Les protéines végétales, le guide du nutritionniste : comment les préparer, les manger et les aimer ?

Le régime méditerranéen est considéré comme l’une des diètes les plus saines au monde.
L'adopter peut être favorable tant du point de vue de la santé que de la gastronomie.
On peut le recommander à toute personne désireuse d'améliorer sa qualité et son espérance de vie.