Plats

Soupe aux tomates et au safran

* Soupe aux tomates et au safran Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 25 min Ingrédients 3 échalotes, tranchées finement 3 cuillères à soupe d'huile...

Pizza au levain

Une pâte à pizza maison au levain c’est l’assurance d’une pizza savoureuse. * Pizza au levain Temps de préparation: 40 min Temps de repos : 7h Temps de...

Salade grecque aux haricots verts

* Salade grecque aux haricots verts 4 portions Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 5-15 min Ingrédients ½ kg de haricots verts Sel et poivre au...

Spaghetti de courgette avec sauce à l’avocat

* Spaghetti de courgette avec sauce à l'avocat Temps de préparation: 10 min Ingrédients 4 petites (ou 2 grandes) courgettes, en spaghettis* 1 avocat 1/2 concombre,...

Toast de patates douces aux épinards et aux œufs

Évitez le gluten et obtenez de la vitamine C avec cette recette saine de toast de patate douce, garni d'épinards, d'œufs et d'un soupçon...

Poulet au curcuma et au miel

Faire un beau poulet rôti doré avec un glaçage de miel et de curcuma, c’est assez simple ! Avec seulement quelques épices, vous pouvez transformer...

Soupe à l’ancienne, au gingembre et à l’ail : combat la grippe, le rhume, l’excès de mucus et la Sinusite !

Avec les changements de température et un air frais propice à la propagation des germes, beaucoup d'entre nous se sentent faible, fatigué, fiévreux et...

Ragoût incroyable – chou-fleur, huile d’olive, lait de coco, gingembre et curcuma !

* Ragoût incroyable - chou-fleur, huile d’olive, lait de coco, gingembre et curcuma ! 6-8 portions Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Ce ragoût...

7 idées incroyables de sandwich sans pain !

Grignoter de petites portions de pain blanc n’est pas sans risques pour la santé. Et cela inclue bien sûr les baguettes, pain de sandwich,…...

Pesto frais aux crevettes et coquilles Saint-Jacques

* Pesto frais aux crevettes et coquilles Saint-Jacques Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients 1/2 kg de crevettes décortiquées et...

A Must Try Recipe

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Espérance de vie en bonne santé : Comment le jeûne peut vous aider à préserver votre santé ?

« Sans qualité de la vie, une longévité accrue ne présente guère d'intérêt (...), l'espérance de vie en bonne santé est plus importante que...

Gâteau au chocolat sans farine et à l’huile d’olive

Suivre un régime méditerranéen ne vous prive pas de savourer ce dessert riche et fondant. Son secret : zéro farine, avec huile d’olive et...

Quel est le meilleur fruit sec pour la santé ?

Tous les fruits secs regorgent de graisses saines, de protéines, de vitamines et de minéraux. Quelques-uns sont particulièrement bénéfiques pour le cerveau, le cœur...