Plats
Pizza rapide au houmous
Je m'assure de toujours avoir les ingrédients nécessaires pour pouvoir préparer cette pizza en une minute. J'aime utiliser des tomates fraîches au lieu de...
Plats
Sardines rôties à l’ail et aux herbes de la Méditerranée
Il y a tant à dire sur le poisson, en particulier lorsqu'il s'agit du régime méditerranéen. Les méditerranéen consomment traditionnellement des petits poissons bon...
Plats
Pavé de saumon rôti, tomates à l’ail et aux olives
Les demi-tomates cerises rôtissent à côté des filets de saumon et en font une délicieuse garniture associée à des olives, de l'ail et du...
Brunch et petit-déjeuner
Patate douce farcie aux haricots noirs, arrosée de sauce houmous
À la fois copieuse et simple à préparer, cette patate douce farcie aux haricots noirs, au chou et arrosée de sauce houmous est un...
Brunch et petit-déjeuner
Wraps vegan à la laitue
Pour ces wraps à la laitue faciles à préparer, nous remplaçons la garniture chaude traditionnelle par une garniture froide à base de haricots, d'herbes...
Entrées
Salade d’avocat, concombre et radis
Lassé de manger les mêmes vieilles salades ? Cette recette du régime méditerranéen devrait à nouveau vous enthousiasmer !
Elle a un croquant incroyable et...
Entrées
Salade méditerranéenne de pommes de terre frites, tomates et roquette
Le vrai régime méditerranéen comprend des pommes de terre. Cela ne signifie pas des frites avec un Big Mac et un coca…
Les pommes...
Brunch et petit-déjeuner
Muhammara (trempette de poivrons rouges rôtis et de noix)
La Muhammara est une sauce légèrement épicée à base de poivrons rouges et de noix, originaire de Syrie.
Cette trempette peut être préparée du début...
Brunch et petit-déjeuner
Sandwich grillé avec feta et tomates séchées au soleil
Prêt pour un sandwich grillé méditerranéen sain, rempli de feta, de mozzarella, de tomates séchées au soleil et de roquette ? C'est tellement bon...
Entrées
Pesto alla Genovese (Pesto italien traditionnel)
En théorie, le pesto alla Genovese original doit être préparé exclusivement avec un mortier en marbre et un pilon en bois. Mais de nos...
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