Comment faire des petits pois grillés à l’ail ?

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

Vous pouvez préparer vous-même ce plat à grignoter devant la télévision, en lisant un livre ou en surfant sur le net :  Ses petits pois grillés à l’ail !

Si le titre suffit à vous mettre l’eau à la bouche, lisez ce qui suit pour savoir comment réaliser ce plat.

Avant de nous lancer dans la préparation de ce merveilleux en-cas, prenons d’abord le temps de connaître quelques-unes des raisons pour lesquelles les petits pois grillés à l’ail faits maison sont si bons pour la santé.

Les petits pois sont peut-être tout petits, mais ils sont en fait extrêmement riches en éléments nutritifs ! Chaque portion de petits pois est riche en fibres alimentaires. Nous savons en effet que la consommation régulière d’aliments riches en fibres alimentaires peut aider à prévenir la constipation. Elle peut également faire baisser le risque de cancer du côlon, selon les médecins.

Outre les fibres alimentaires, les petits pois sont également une source précieuse de protéines, voilà pourquoi les végétariens les consomment souvent pour obtenir un apport protéique suffisant.

Découvrez les autres bienfaits des petits pois pour la santé :

Des os plus solides

Les petits pois fournissent à l’organisme de la vitamine K, un nutriment qui aide l’organisme à absorber le calcium afin qu’il puisse être utilisé pour renforcer les os et prévenir l’ostéoporose.

Une immunité renforcée

Il y a également beaucoup de vitamine C dans chaque portion de petits pois, ce qui signifie qu’ils sont très efficaces pour réduire le risque d’infection.

Un vieillissement freiné

La vitamine C, présente en abondance dans les petits pois, est connue pour maintenir la jeunesse de la peau en boostant la production de collagène qui aide à lutter contre les rides et les fléchissements.

Réduction du cholestérol

Selon les scientifiques, le fait d’inclure régulièrement des petits pois dans l’alimentation peut aider à réduire le cholestérol LDL (lipoprotéines de basse densité) ou ce qui est plus communément appelé le mauvais cholestérol.

Réduire les anomalies congénitales

Les femmes enceintes devraient consommer régulièrement des petits pois car il est scientifiquement prouvé qu’ils contribuent à réduire le risque de malformations congénitales ainsi que les fausses couches.

Les petits pois offrent de nombreux autres avantages pour la santé, mais cet article a pour but de vous aider à préparer des petits pois grillés à l’ail, croquants, délicieux et super sains ! Voici donc la recette :

Ingrédients :

  • 2 tasses de petits pois surgelés (décongelés)
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer finement moulu
  • 6-10 gousses entières d’ail

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C.

2. En utilisant du papier absorbant, essuyez les petits pois pour enlever le maximum d’eau.

3. Placez les petits pois dans un saladier, arrosez d’huile d’olive tout en mélangeant délicatement avec une cuillère en bois.

4. Saupoudrez de poudre d’ail et de sel de mer tout en mélangeant doucement. Ajoutez les gousses entières d’ail.

5. Tapissez une plaque de cuisson et étalez-y les petits pois assaisonnés.

6. Faites cuire au four pendant environ 45 minutes. Secouez les petits pois toutes les 10 minutes pour uniformiser la cuisson.

7. Placez la plaque sur une grille pour laisser refroidir les petits pois grillés à l’ail.

8. Transférez dans un plat et savourez !

Via How to Make Garlic Roasted Green Peas

2 Commentaires

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Espérance de vie en bonne santé : Comment le jeûne peut vous aider à préserver votre santé ?

« Sans qualité de la vie, une longévité accrue ne présente guère d'intérêt (...), l'espérance de vie en bonne santé est plus importante que...

Gâteau au chocolat sans farine et à l’huile d’olive

Suivre un régime méditerranéen ne vous prive pas de savourer ce dessert riche et fondant. Son secret : zéro farine, avec huile d’olive et...

Quel est le meilleur fruit sec pour la santé ?

Tous les fruits secs regorgent de graisses saines, de protéines, de vitamines et de minéraux. Quelques-uns sont particulièrement bénéfiques pour le cerveau, le cœur...

Bol de yaourt grec aux fruits de saison !

Un petit-déjeuner crémeux, croquant, sucré et positivement rempli de protéines - en 5 minutes (maximum). Tout ce dont vous avez besoin pour commencer votre...

Découvrir plus :