Entrées
Salade méditerranéenne de pommes de terre frites, tomates et roquette
Le vrai régime méditerranéen comprend des pommes de terre. Cela ne signifie pas des frites avec un Big Mac et un coca…
Les pommes...
Brunch et petit-déjeuner
Toast à l’avocat avec oignons balsamiques caramélisés
Voici une recette de toast à l'avocat ridiculement facile à faire et très rassasiante. La graisse de l'avocat et l'huile d'olive extra vierge donnent...
Brunch et petit-déjeuner
Muhammara (trempette de poivrons rouges rôtis et de noix)
La Muhammara est une sauce légèrement épicée à base de poivrons rouges et de noix, originaire de Syrie.
Cette trempette peut être préparée du début...
Brunch et petit-déjeuner
Salade grecque authentique (Horiátiki Salata)
Une salade grecque authentique simple et délicieuse qui vous transportera en Méditerranée grâce à ses saveurs fraîches et saines. Temps de préparation : 10...
Entrées
Pesto alla Genovese (Pesto italien traditionnel)
En théorie, le pesto alla Genovese original doit être préparé exclusivement avec un mortier en marbre et un pilon en bois. Mais de nos...
Brunch et petit-déjeuner
Galettes de thon frites à l’huile d’olive
Ces petites galettes de thon françaises sont rapides à faire et ne nécessitent que des ingrédients que vous avez probablement déjà. Ne vous inquiétez...
Apéritifs
Tartinade de lentilles
Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...
Entrées
Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches
Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...
Entrées
Comment faire des petits pois grillés à l’ail ?
Vous pouvez préparer vous-même ce plat à grignoter devant la télévision, en lisant un livre ou en surfant sur le net : Ses petits pois...
Apéritifs
Encas et amuse-bouches : 7 recettes méditerranéennes à préparer en moins de 10 minutes
Adoptez le régime alimentaire le plus sain du monde grâce à ces délicieuses recettes de collations méditerranéennes. Découvrez des recettes saines à base d'olives, de...