Catégorie : Recettes
Des recettes méditerranéennes saines, simples et savoureuses, adaptées pour le cœur, le diabète, la perte de poids et l’inflammation. Plats traditionnels, soupes, salades, entrées, desserts naturels et cuisine maison pour manger sain au quotidien.
Régime soupe aux choux
Le régime Soupe aux choux est un régime minceur d’une semaine qui promet de vous aider à perdre 5 kg. En plus de la soupe aux choux, vous pouvez manger 1 à 2 autres aliments hypocaloriques par jour. Cependant, il est important de ne pas faire d’autres substitutions et de ne boire que de l’eau…
Beurre de potiron
C’est votre Nutella d’automne. Préparez ce beurre de potiron tout au long de la saison pour ajouter une saveur chaleureuse à vos pains, à vos crêpes ou tout simplement à la cuillère. * Beurre de potiron Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 60 min Ingrédients 1 kg de potirons frais en purée 60…
Salade grecque aux haricots verts
* Salade grecque aux haricots verts 4 portions Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 5-15 min Ingrédients ½ kg de haricots verts Sel et poivre au goût Flocons de piments rouges, en option, au goût De la feta de qualité émiettée, au goût 2 cuillères à soupe d’olives dénoyautées (ou plus au goût)…
Spaghetti de courgette avec sauce à l’avocat
* Spaghetti de courgette avec sauce à l’avocat Temps de préparation: 10 min Ingrédients 4 petites (ou 2 grandes) courgettes, en spaghettis* 1 avocat 1/2 concombre, haché jus de 1/2 citron gousse d’ail 2 cuillères à soupe de lait d’amande ou de coco 8 feuilles de basilic sel et poivre tomates cerise coupées en deux…
Muffins aux brocolis et fromage : recette facile
Ces muffins aux brocolis associent du brocoli haché, du fromage, des œufs et un peu de chapelure. Dorés à l’extérieur, tendres à l’intérieur, ils se servent à l’apéritif, en entrée ou en accompagnement. Leur secret : bien retirer l’eau du brocoli et tasser la préparation dans les moules. Sans pâte à cake ni levure, ils…
Toast aux pêches et pistaches
* Toast aux pêches et pistaches 1 portion Temps de préparation: 5 min Ingrédients 1 cuillère à soupe de fromage ricotta 1 cuillère à café de miel ⅛ cuillère à café de cannelle 1 tranche de pain 100% blé entier, grillé ½ pêche, en tranches 1 cuillère à soupe de pistaches hachées Préparation 1. Mélanger…
Toast de patates douces aux épinards et aux œufs
Évitez le gluten et obtenez de la vitamine C avec cette recette saine de toast de patate douce, garni d’épinards, d’œufs et d’un soupçon de sauce piquante * Toast de patates douces aux épinards et aux œufs 2 portions Temps de préparation: 5 min Temps de cuisson: 10 min Ingrédients 2 tranches de patate douce…
Poulet rôti miel et curcuma : recette méditerranéenne
Le poulet rôti au miel et curcuma est une recette généreuse, parfumée et facile à réussir, parfaite pour un repas convivial. Dans l’esprit du régime méditerranéen, elle mise sur des ingrédients simples et savoureux : huile d’olive, citron, oignons, épices et cuisson au four. Le résultat ? Une volaille dorée, tendre et relevée, avec un glaçage léger…
Bonbons faits maison au vinaigre de cidre !
Obtenez votre dose quotidienne de vinaigre de cidre avec ces bonbons ! Le vinaigre de cidre a été, pendant des décennies, vanté comme un remède-à-tout. Il pouvait tout faire, d’arrêter le hoquet à blanchir les dents, et même de faire disparaître les pellicules. Tant que vous l’utilisez correctement, le vinaigre de cidre: peut aider à réguler la…
Trempette au chou-fleur : recette méditerranéenne saine
Vous cherchez une alternative plus légère au houmous tout en conservant une texture onctueuse et un excellent apport nutritionnel ? Cette trempette au chou-fleur est une recette simple, rapide et savoureuse, parfaitement adaptée au régime méditerranéen. Riche en légumes, en huile d’olive extra vierge et en tahini (purée de sésame), elle constitue un apéritif sain…
