Manger Méditerranéen
Plantes médicinales
CÉLERI
Plus communément utilisées comme légumes que comme médicaments, les branches et les graines de céleri traitent les troubles urinaires, les rhumatismes ou l'arthrite Diurétique,...
Boissons
La tisane de badiane-anis étoilé
Poussant essentiellement dans les régions tropicales et originaire d'Asie, la badiane est l'une des plantes les plus utilisées en médecine traditionnelle et en phytothérapie,...
En vidéo
Extraction de l’huile d’olive extra vierge à l’ancienne
L’extraction de l'huile d'olive est le processus industriel, réalisé dans un moulin à huile, dont l'objet est d'extraire l'huile des drupes de l'olivier. Ce...
Fruits et Légumes de saison
Régime Méditerranéen, Légumes et Légumineuses
Le partisan du régime méditerranéen consomme une grande quantité et une grande variété de légumes toute l’année et au rythme des saisons : carottes,...
Le Régime Méditerranéen
Le régime méditerranéen
Notre état de santé dépend de nombreux facteurs qui peuvent de façon simplifiée se diviser en deux grandes familles : les facteurs héréditaires et...
Boissons
Tisane de menthe ou thé vert
Prendre de préférence de la menthe sauvage (Mentha spicata), elle est plus forte. Fraîche ou sèche, en mettre une bonne quantité. Boire à la...
Plantes médicinales
Camomille allemande
Le gout de la camomille allemande, assez proche de celui de la pomme, est bien connu des amateurs d'infusion. Ses innombrables vertus médicinales sont,...
Huile d'olive extra vierge
Huile d’olive extra vierge
Le grand intérêt porté aux bénéfices de l’olive et de l'huile d’olive extra vierge sur la santé provient de résultats d’études ayant démontré une...
Boissons
La tisane d’aigremoine
L'aigremoine (Agrimonia eupatoria ), herbe de saint Guillaume, eupatoire des Grecs, thé du Nord, thé des bois, est astringente, et conseillée dans les troubles...
Huile d'olive extra vierge
Olive
Nom commun : olive
Nom scientifique : Olea europaea
Famille : oléacées
Le grand intérêt porté aux bénéfices de l’olive et de huile d’olive extra vierge sur...
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