Dernière mise à jour le 30 juin 2016 par Manger Méditerranéen
Poussant essentiellement dans les régions tropicales et originaire d’Asie, la badiane est l’une des plantes les plus utilisées en médecine traditionnelle et en phytothérapie, pour ses propriétés antalgiques, anti-inflammatoires et antispasmodiques.
Le badianier de Chine (lllicium verum) est un arbre toujours vert originaire du sud de la Chine et du Nord-Vietnam. Il donne des fruits ressemblant aux rayons d’une étoile, comme l’espèce voisine, le badianier du Japon.
- Mettre 2 ou 3 étoiles par tasse en infusion de badiane, adoucir de miel.
- Les fruits sont antispasmodiques, eupeptiques (qui facilitent la digestion), anti diarrhéiques.
- «La diète guérit davantage que la saignée.» (Gascogne)
- Pour les indigestions, la diète.