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Le Régime Méditerranéen

Les meilleurs et les pires plats de fêtes !

Un verre de lait de poule par-ci, une tranche de tarte par-là, des aliments salés et gras partout… Les jours de fêtes sont une...

Citron, du Cachemire à la Méditerranée !

Le citronnier, Citrus ×limon, est une espèce de petits arbres de la famille des Rutacées. Le citron est un agrume hybride. Le cédratier est...

L’anchois, “amarou” pour Nice, “amplovo” en Provence…

L'anchois (nom scientifique : engraulidae) est un terme qui regroupe des dizaines d'espèces de petits poissons de la famille des engraulidés. Taille : 10...

Le poivron, le piment doux de la cuisine méditerranéenne.

Le poivron (nom scientifique : capsicum annuum) ou piment doux, a été à priori, cultivé pour la première fois, au Mexique. En effet, ont...

L’huile d’olive, l’or liquide méditerranéen !

L'olivier sauvage (oléastre, arbre appartenant à la famille des oléacées), serait apparu dans la région méditerranéenne, plusieurs dizaines de milliers d'années de cela. Sa...

L’ail, un condiment très présent dans la cuisine méditerranéenne.

L'ail (Allium sativum) appartient à la famille botanique des liliacées ou (alliacées). Cette plante est consommée depuis des millénaires. En effet, l'ail est connu depuis...

Le régime MIND, un guide pour les débutants !

Le régime MIND est une contraction de "Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay". Le régime MIND combine le régime méditerranéen et le régime DASH pour créer...

10 plats traditionnels grecs savoureux et super sains !

Dans les années 1960, les Grecs vivaient plus longtemps et avaient moins de maladies chroniques que le reste du monde. Cela est probablement dû...

Régime méditerranéen, une pratique alimentaire saine.

Le régime méditerranéen est une pratique alimentaire saine basée sur des aliments et des recettes typiques de la cuisine méditerranéenne. Voici comment adopter le...

Régime méditerranéen vs statines, pour prévenir l’attaque cardiaque et l’accident vasculaire cérébral ?

Le régime méditerranéen saurait-il aussi efficace que les statines pour prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux ? Tout deux, le régime méditerranéen...

A Must Try Recipe

Farines à faible indice glycémique

Qui n'aime pas le pain, les muffins, les biscuits, les cookies et les crêpes ? Ces produits riches en glucides sont délicieux...

Attention, 10 aliments qui peuvent affaiblir votre système immunitaire !

Votre régime alimentaire influe sur la façon dont vous vous sentez et sur le bon fonctionnement de votre organisme.

Les protéines végétales, le guide du nutritionniste : comment les préparer, les manger et les aimer ?

Des trois macronutriments que sont les graisses, les glucides et les protéines, il ne fait aucun doute, les protéines sont les plus...

Qu’est-ce que la positivité toxique ? Les experts affirment qu’elle est dangereuse en ce moment !

S'efforcer de rester optimiste pendant une pandémie mondiale qui change la vie peut se retourner contre vous. Vouloir être positif face à...

Comment préparer 8 remèdes de Grand-Mère à Base de Miel ?

Depuis l'aube des temps, le miel est utilisé à la fois comme aliment et comme médicament. Il est très riche en composés...