AccueilLe Régime Méditerranéen
Le Régime Méditerranéen
Le Régime Méditerranéen
Selon une nouvelle étude de l’OMS, adopter le régime méditerranéen pourrait réduire le cancer, le diabète et les maladies cardiovasculaires !
La Grande-Bretagne pourrait réduire ses taux de cancer, de diabète et de maladies cardiovasculaires en adoptant un régime de style méditerranéen, suggère une étude...
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L’Origan, un petit trésor de la Méditerranée !
Origan ou origan commun (Origanum vulgare), également marjolaine sauvage ou marjolaine vivace, tire son nom du latin, “oros” signifiant montagne et “ganos” pour la...
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Le MEILLEUR régime alimentaire de l’année 2018 !
Perdre du poids ou manger plus sainement font partie des résolutions classiques que beaucoup de gens se promettent de prendre au début de chaque...
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L’olive, symbole de paix et de sagesse !
Article mis à jour Mai 2022
L’olive, (nom scientifique : olea europaea), de la famille des oléacées, petit fruit de l'olivier.
C’est le plus ancien fruit...
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Les meilleurs et les pires plats de fêtes !
Un verre de lait de poule par-ci, une tranche de tarte par-là, des aliments salés et gras partout… Les jours de fêtes sont une...
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Citron, du Cachemire à la Méditerranée !
Le citronnier, Citrus ×limon, est une espèce de petits arbres de la famille des Rutacées. Le citron est un agrume hybride. Le cédratier est...
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L’anchois, « amarou » pour Nice, « amplovo » en Provence…
L'anchois (nom scientifique : engraulidae) est un terme qui regroupe des dizaines d'espèces de petits poissons de la famille des engraulidés. Taille : 10...
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Le poivron, le piment doux de la cuisine méditerranéenne.
Le poivron (nom scientifique : capsicum annuum) ou piment doux, a été à priori, cultivé pour la première fois, au Mexique. En effet, ont...
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L’huile d’olive, l’or liquide méditerranéen !
L'olivier sauvage (oléastre, arbre appartenant à la famille des oléacées), serait apparu dans la région méditerranéenne, plusieurs dizaines de milliers d'années de cela. Sa...
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L’ail, un condiment très présent dans la cuisine méditerranéenne.
L'ail (Allium sativum) appartient à la famille botanique des liliacées ou (alliacées). Cette plante est consommée depuis des millénaires.
En effet, l'ail est connu depuis...
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