2 boissons au curcuma contre la douleur et l’inflammation !

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

La curcumine ou diféruloyl-méthane est le pigment principal du curcuma (Curcuma longa), aussi appelé safran des Indes. C’est un pigment polyphénolique (curcumoïde) qui donne au curcuma cette couleur jaune.

La curcumine possède un fort pouvoir antioxydant, anti-inflammatoire et d’immuno-modulation (1, 2).curcuma-augmente-considérablement-la-capacite-antioxydante

Le curcuma permet de :

  • Traiter les troubles digestifs.
  • Traiter les ulcères de l’estomac et les troubles du foie.
  • Soulager les maladies inflammatoires (arthrite rhumatoïde).
  • Usage externe – Traiter les inflammations de la peau et les blessures.

Vous pouvez aussi prévenir et traiter le rhume et la grippe avec du curcuma !

Vous pouvez inclure le curcuma dans votre smoothie du matin ou l’ajouter à votre thé l’après-midi ou même à votre repas du soir. Voici 2 recettes savoureuses à essayer en utilisant le curcuma :

1. Pour le petit déjeuner, utilisez le curcuma dans cette recette de smoothie. Vous allez adorer la couleur et la saveur :

Ingrédients

  • 1 tasse de lait de coco
  • ½ tasse de courge
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe d’huile de coco
  • ½ cuillère à café de poudre de curcuma
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • ½ cuillère à café de gingembre en poudre
  • ¼ cuillère à café de muscade
  • 1 cuillère à café de graines de chia trempées pendant la nuit dans l’eau

Préparation

Mixez dans un blender, profitez-en!

2. Avant de se coucher, faites du lait de curcuma pour favoriser le sommeil :

Ingrédients

  • 1 tasse de lait végétal (amande, noisettes, …)
  • ½ à 1 cuillère à café de poudre de curcuma
  • 1 cuillère à café de miel brut

Préparation

1. Chauffer le lait dans une casserole.

2. Ajouter le curcuma, mélanger et verser dans la tasse.

3. Ajouter du miel et garnir avec un peu de cannelle.





Ce mélange de miel et de curcuma est l'un des plus puissants antibiotiques naturels !

A découvrir : Ce mélange de miel et de curcuma est l’un des plus puissants antibiotiques naturels !

Via The Perfect Inflammation-Fighting Turmeric Drinks











LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Découvrir plus :