Filets de Sole au gingembre et à l’ail

A lire absolument

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable ; en cas de maladie, les bactéries et les...

18 aliments délicieux à haute teneur en protéines !

Les gens se disputent à propos des glucides, des graisses et de tout le reste. Toutefois, presque tout le monde s'accorde à dire que...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela puisse être vrai pour...

* Filets de Sole au gingembre et à l’ail

Pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 800g de filets de sole
  • 3 oignons, en tranches
  • 120g de champignons, en tranches
  • sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
  • 3 gousses d’ail, écrasées
  • 1 morceau de gingembre, pelé et râpé
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 cuillère à soupe d’huile de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

1. Préchauffer le four à 190 ° C.

2. Faire fondre l’huile de noix de coco dans une poêle et faire sauter les oignons à feu moyen-doux jusqu’à tendreté – environ 5 minutes. Ajouter les champignons et faire sauter jusqu’à tendreté.

3. Transférer le contenu de la poêle dans un plat allant au four.

4. Disposer les filets de sole en une seule couche. Assaisonner avec du sel de mer et poivre noir fraîchement moulu. Saupoudrer l’ail écrasé, le gingembre râpé, le thym séché et arroser d’huile d’olive.

5. Placer le plat dans le four et faire cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que le poisson soit blanc et opaque. Ne pas trop cuire!

6. Servir avec des frites de betteraves et de carottes et certains choux sautés.
















LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

Comment préparer 8 remèdes de Grand-Mère à Base de Miel ?

Depuis l'aube des temps, le miel est utilisé à la fois comme aliment et comme médicament. Il est très riche en composés...

Nutrition et dialyse, Apprenez les bases !

Les maladies rénales sont un problème de santé courant qui touche environ 10 % de la population mondiale (1).

Pouvez-vous reconnaître l’animal caché ? Secouez la tête !

Pouvez-vous reconnaître l'animal caché dans cette illusion d'optique ? Secouez la tête pour identifier l’animal !

Les meilleures tisanes pour soulager l’asthme (difficultés à respirer)

L'asthme est une maladie chronique qui affecte les voies respiratoires, au niveau des bronches et des petites bronches, les bronchioles, qui s'enflamment...

17 Meilleurs aliments pour baisser (ou réguler) le taux de sucre dans le sang

Pour les personnes souffrant de prédiabète, de diabète ou d'autres maladies qui affectent le taux de sucre dans le sang, l'alimentation est...

Découvrir plus :