Gruau d’avoine aux épinards, tomates et feta

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

* Gruau d’avoine aux épinards, tomates et feta

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients

  • 2 cuillères à café de jus de citron frais
  • Sel et poivre fraîchement moulu
  • 1/4 cuillère à café de piment rouge en poudre, en option
  • 2 tasses de flocons d’avoine
  • 150g de jeunes pousses d’épinard
  • 1 tasse de tomates cerise, coupées en deux
  • 3/4 tasse de fromage feta, émietté
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 2 cuillères à café d’aneth frais, haché finement
  • 2 oignons verts, tranchés finement
  • olives, en tranches, en option

Il vous manque des ingrédients ? Faites vos courses chez notre partenaire :



Préparation

1. Faire bouillir 4 tasses d’eau, le jus de citron, 1 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de piment rouge en poudre et une pincée de poivre dans une grande casserole.

2. Incorporer l’avoine, les épinards et les tomates, réduire le feu à moyen et cuire, en remuant souvent, jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 7 minutes. Retirer la casserole du feu et incorporer la feta, l’huile et l’aneth.

3. Transférer le gruau dans des bols individuels et garnir avec les oignons verts et les olives.
















2 Commentaires

  1. Bonjour, concernant les quantités des ingrédients, lorsque c’est  » une tasse « , il s’agit d’une tasse de quelle contenance ? Merci et belle journée !

    • Bonjour LECERF,
      Une tasse, c’est à peu près 225g et pour les liquide c’est 250ml.
      Bonne santé et bon régime méditerranéen 😉

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Découvrir plus :