Peut-on manger trop de fruits ?

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On vous a révélé depuis que vous étiez enfant l’importance de manger des fruits. Mais peut-on en abuser ?

Les nutritionnistes examinent des patients des deux extrémités du spectre frugivores, ils ont découvert que certains évitent les fruits en raison de leur teneur en glucides et en sucre, tandis que d’autres s’acharnent sur les fruits, pour leur richesse en éléments nutritifs.

Cependant, la quantité idéale se situe quelque part entre ces deux extrêmes, et elle varie d’une personne à une autre.

Pour vous aider à vous situer par rapport aux fruits, voici quatre indices importants à garder à l’esprit :

Limitez-vous : deux à quatre portions

En règle générale, vous devez probablement consommer entre deux à quatre portions de fruits par jour. Mais qu’est-ce qu’une portion appropriée?

Soit une tasse, ou un morceau de fruit de taille moyenne. Mais si votre niveau d’activité varie de jour en jour, vos besoins en fruits pourraient changer aussi.

Par exemple, beaucoup de personnes mangent une portion de fruits avec le petit-déjeuner et une autre en collation pendant la journée (une bonne pratique!). Mais les jours d’entraînement, ils peuvent ajouter une troisième portion, comme une petite banane avant de commencer.

Cependant, les hommes actifs, les adolescents ceux de grande taille, les jeunes femmes ayant des emplois actifs, pourraient atteindre jusqu’à quatre portions par jour.

Certains athlètes ont besoin de plus de quatre portions par jour, mais ce n’est pas la norme pour la plupart des personnes.

Vos besoins en fruits sont basés sur vos besoins en carburant

De ce fait, vous ne devrez pas manger une quantité illimitée de fruits, ou même en exagérer: Bien qu’ils puissent être riches en nutriments, les fruits sont également une source importante de glucides. Une pomme moyenne, une tasse de bleuets, et une petite banane en contiennent chacun environ 20 grammes.

Il est important d’obtenir une bonne quantité de glucides dans votre alimentation quotidienne, pour alimenter l’activité de vos cellules. Mais lorsque vous mangez plus de glucides que votre corps a besoin, le surplus peut soit alimenter la graisse existante, ou même augmenter vos réserves de graisse corporelle.

Pour cette raison, votre consommation totale de glucides y compris celle d’aliments riches en nutriments comme les fruits, doit correspondre à vos besoins de carburant, qui sont basés sur votre taille, poids idéal, sexe, âge et niveau d’activité physique.

Plus vous êtes grand, plus votre poids idéal augmente, plus vous aurez besoin d’énergie, et donc plus de glucides. Les hommes en ont généralement plus besoin que les femmes, les jeunes plus que les adultes plus âgés, et les personnes actives plus que les inactives.

* Les hommes sont en moyenne plus grands que les femmes, et même à la même hauteur, ils ont plus de masse musculaire : deux raisons pour lesquelles ils ont besoin de plus d’énergie.

Si vous êtes, par exemple, une femme de petite taille qui est la plupart du temps au travail et ne pratique que quelques séances d’exercices par semaine, vous n’aurez pas besoin d’autant de portions de fruits par jour qu’un grand homme musclé suivant un entraînement physique exigeant.




Question de timing… (Lire la suite en Page 2)













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