Tacos au saumon et à l’avocat

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

* Tacos au saumon et à l’avocat

Vous avez déjà sans doute vécu l’expérience de passer une mauvaise nuit. Une recherche récente a montré que les habitudes alimentaires peuvent soit favoriser soit interférer avec le sommeil équilibré. Une poignée d’aliments spécifiques ont été liés à un meilleur sommeil : fruits, légumes, grains entiers, légumes à gousse, noix et graines…

Voici une recette faites avec de la laitue romaine, du saumon, de l’avocat… plusieurs aliments favorables à une bonne nuit de sommeil.

Temps de préparation :  25 min

Ingrédients

  • ½ tasse de tomates cerises coupées en quartiers
  • ¼ de tasse  de poivron jaune haché
  • ¼ de tasse  d’oignon blanc
  • 1 c.c d’ail haché
  • 1/16 c.c de poivre de Cayenne
  • 1 c.s de coriandre fraîchement hachée
  • 2 c.s de jus de lime fraîchement pressé
  • trois feuilles de laitue romaine
  • 3 x tranche de 30gr de saumon cuit
  • 1 avocat coupé en tranches

Préparation

1. Dans un bol moyen, mélangez une ½ tasse de tomates cerises coupées en quartiers (environ 16), avec un ¼ de tasse de poivron jaune haché et ¼ de tasse d’oignon blanc, 1 c.c d’ail haché, 1/16 c.c de poivre de Cayenne, 1 c.s de coriandre fraîchement hachée et 2 c.s de jus de lime fraîchement pressé. Mélangez ensemble et laissez mariner au réfrigérateur pendant environ 15 minutes.

2. Remplissez trois feuilles de laitue romaine : chacune avec une tranche de 30gr de saumon cuit, mettez le mélange de légumes en dessus, et garnissez d’un quart d’avocat en tranches.

3. Ayez deux kiwis pour le dessert.

Via Eat This for Dinner to Sleep Better Tonight














LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Découvrir plus :