Un café aux Philippines utilise maintenant des pailles faites de feuilles de cocotier pour éliminer les déchets plastiques !

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Les humains causent des dommages importants à la terre. La quantité de déchets industriels et domestiques rejetés quotidiennement dans l’environnement est telle qu’on se demande comment la terre a réussi à tenir le coup pendant si longtemps ?

En 2016, les statistiques mondiales ont montré que les 7 milliards de personnes dans le monde produisaient 320 millions de tonnes en plastique. Ce chiffre devrait doubler d’ici 2034. 100 000 animaux marins sont tués chaque année par la pollution des eaux par le plastique. Le plastique n’est pas biodégradable et met des centaines ou des milliers d’années à se décomposer. Entre-temps, des tonnes de produits chimiques et de gaz nocifs, dangereux pour la santé humaine et animale, sont rejetés dans l’environnement. La pollution par le plastique rend aussi le sol moins fertile et moins sûr pour la culture.

Bien que les pailles de plastique ne constituent peut-être pas le plus gros pollueur de déchets plastiques, elles sont une partie du problème. 500 millions de pailles en plastique sont utilisées quotidiennement aux États-Unis seulement, et on estime que 8,3 milliards de ces pailles polluent les plages du monde entier. Malgré leur poids minime, elles ne sont pas biodégradables et peuvent contribuer de manière significative aux dommages environnementaux.

Sarah Tiu, 37 ans, directrice du Café Editha à Surigao Del Norte, aux Philippines, a toujours rêvé d’éradiquer l’utilisation des pailles en plastique de son café. Tiu dit qu’elle a d’abord essayé d’utiliser du papier et des pailles en acier inoxydable pour servir des boissons à ses clients, mais ils détestaient ces produits de remplacement.

Un voyage à la Corregidor lui a donné l’idée de rendre son café plus écologique et plus adapté à ses clients en même temps.

“On a acheté du buko frais et ils ont coupé du lukay, puis fait des pailles. Nous leur avons donc demandé de nous enseigner [parce que] nous avons été très impressionnés par l’idée “, dit Tiu.

Buko est le jus de noix de coco, et lukay est le terme local pour les feuilles de cocotier. Les feuilles de cocotier sont bien sur biodégradables.

Ses clients s’y sont immédiatement intéressés en téléchargeant des photos de pailles Lukay dans des pichets en verre sur leurs réseaux sociaux.

Selon Tiu, elle a partagé des photos de ses pailles sur sa page Facebook, encourageant d’autres restaurateurs et propriétaires de café à faire de même. Elle dit qu’il faut moins de deux minutes pour faire une paille, et elle se charge de la tâche avec ses employés chaque matin avant que le café n’ouvre ses portes.

Il y a beaucoup d’alternatives non-plastiques aux pailles !  Si tous les restaurateurs, propriétaires de bars, cafés et vendeurs de jus dans le monde pouvaient adopter cette idée, ils feraient un effort collectif incroyable pour réduire la pollution plastique dans le monde.

Via Cafe in the Philippines Now Uses Straws Made Out Of Coconut Leaves To Cut Plastic Waste

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