Dernière mise à jour le 22 octobre 2019 par Manger Méditerranéen
Les carottes sont pleines de vitamines, de minéraux, de fibres et d’antioxydants qui éliminent les radicaux libres.
Une des façons les plus appréciées de consommer ce légume très nutritif est d’en extraire le jus. Continuez donc votre lecture pour connaître les 10 bienfaits de boire du jus de carotte :
1. Grâce aux fibres qu’il apporte, le jus de carotte favorise une meilleure santé du tube digestif. Les fibres favorisent la régularité des selles. Le jus de carotte aide également à maintenir un bon équilibre des bactéries du tractus intestinal.
2. Les fibres de jus de carotte sont très bonnes pour le foie. Ces fibres indigestes aident à réduire la graisse et la bile dans le foie, permettant à cet organe vital de mieux neutraliser les toxines dans le corps.
3. Le jus de carotte contient du magnésium, du phosphore, du potassium, du zinc, du manganèse, du cuivre et des vitamines A, C, E et K. Ces nutriments renforcent le système immunitaire. Avec un système immunitaire plus fort, vous êtes mieux protégé contre le rhume, la toux, la grippe…
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4. Boire du jus de carotte vous permet d’obtenir un apport suffisant en vitamine E qui aide à réduire votre risque de cancer. La vitamine E possède des propriétés antioxydantes qui aident à prévenir les mutations cellulaires. Les experts disent qu’elle peut ralentir la multiplication des cellules cancéreuses.
5. Le jus de carotte contient très peu de calories, ce qui le rend parfait si vous voulez perdre du poids. Il est également chargé de fibres qui procurent une sensation de satiété prolongée.
6. La carotte est riche en vitamine A. Naturellement, le jus du légume vous permet de profiter de ce nutriment d’une manière vraiment rafraîchissante. La vitamine A est nécessaire pour une vision nette et des yeux sains. Elle aide aussi à prévenir les problèmes osseux.
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7. La consommation de cette boisson saine aide à soulager les douleurs articulaires en réduisant l’inflammation chronique. Divers problèmes de santé découlent de l’inflammation chronique.
8. Le potassium dans le jus de carotte est bon pour le système cardiovasculaire. Il aide à contrôler le taux de cholestérol dans votre sang. Ce minéral est également nécessaire au bon fonctionnement des muscles cardiaques et des autres muscles de votre corps.
9. Boire du jus de carotte vous aide à rayonner de santé et de jeunesse. C’est parce qu’il contient des vitamines A et C, qui sont toutes deux des antioxydants. Les antioxydants traitent l’excès de radicaux libres qui endommagent les cellules et accélèrent le processus de vieillissement.
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10. Le jus de carotte vous aide à vous débarrasser du stress à la fin d’une journée chargée. Un verre de cette boisson est rempli d’antioxydants, de vitamines et de minéraux qui favorisent la guérison. Le goût rafraîchissant du jus de carotte aide aussi à vous rajeunir.