Dernière mise à jour le 14 novembre 2021 par Manger Méditerranéen
Vous savez à quel point la nourriture est importante pour votre santé. Les vitamines et les minéraux contenus dans les aliments sont essentiels au bon fonctionnement de votre corps et de chaque système qui le compose.
Il a été prouvé à maintes reprises que les aliments que vous consommez ont un impact direct sur la santé globale de votre corps. En combinant une alimentation équilibré et variée à un mode de vie sain – comme la pratique régulière d’exercices physiques et une hydratation abondante – vous augmenterez vos chances de vivre plus longtemps et plus intensément.
Ton aliment est ton médicament
Que ton aliment soit ton seul médicament. Hippocrate (460 – 370 av JC).
De récentes études portant sur les vertus médicinales de l’alimentation ont fait des découvertes fascinantes au cours de la dernière décennie. Les résultats obtenus dans des laboratoires de renommée mondiale nous montrent que non seulement vous pouvez améliorer votre état de santé général pour prévenir les maladies… mais que vous pouvez aussi combattre activement les maladies… avec la nourriture.
En fait, il existe des aliments spécifiques pour lutter contre le cancer. Oui, il existe des aliments naturels sur le marché local qui ciblent et détruisent les cellules cancéreuses et celles qui causent le cancer.
Les 7 principaux aliments contre le cancer :
- Ail cru
- Légumes crucifères
- Thé vert
- Baies
- Légumes-feuilles
- Tomates cuites
- Carottes
1. Ail cru
Comme les autres aliments du genre allium – tels que les oignons, les poireaux et les échalotes – l’ail contient de puissants antioxydants comme l’allicine, dont il est prouvé qu’elle élimine les radicaux libres du corps.
L’ail cru stimule également l’immunité, est riche en nutriments, abaisse la tension artérielle et le taux de cholestérol, améliore les fonctions cérébrales et est un détoxifiant naturel.
Couper ou hacher l’ail, laisser reposer, puis consommer cru ou dans vos recettes préférées.
2. Brocoli
Connu comme légume crucifère – apparenté au chou frisé, au chou-fleur et au chou – le brocoli est riche en substances phytochimiques et en glucoraphanine et indole-3-carbinol, des antioxydants qui ont démontré leur capacité à réduire le risque de cancer du col de l’utérus, du sein, du système gastrique et de la prostate.
Naturellement anti-inflammatoire, bon pour les os et le cœur, dense en nutriments (peu calorique), le brocoli est un excellent complément à un régime alimentaire sain.
Étant donné que les composés phytochimiques sont des enzymes sensibles à la chaleur, les bienfaits du brocoli sont meilleurs crus ou blanchis.
3. Thé vert
Les catéchines contenues dans le thé vert lui ont valu d’être une superstar dans la lutte contre le cancer. On pense qu’ils sont plus puissants que la vitamine C pour lutter contre les radicaux libres.
De nombreuses études ont démontré que cette délicieuse boisson réduit la taille des tumeurs existantes et inhibe la croissance des cellules cancéreuses. Beaucoup d’experts suggèrent le thé vert quotidiennement comme un préventif naturel contre le cancer. De plus, il réduit le risque de maladie cardiaque, abaisse le taux de LDL (mauvais cholestérol) tout en augmentant le taux de HDL (bon cholestérol), et abaisse la tension artérielle.
4. Fraise
Toujours aussi délicieuses, voici une raison de plus pour manger ces fruits délicats. Les chercheurs ont découvert que les fraises ralentissent la croissance des cellules cancéreuses, protègent votre corps contre les maladies cardiaques, réduisent l’inflammation, préviennent la perte de mémoire et vous aident à brûler les réserves de graisse.
Les fraises aussi bien que les autres baies – comme les framboises, les bleuets, les mûres et les baies de goji – sont saines, savoureuses et pleines de goût.
5. Épinard
Bien qu’il soit peu calorique, l’épinard offre des bienfaits incroyables pour la santé grâce à ses vitamines, minéraux et acides gras oméga-3 dont votre corps a besoin pour rester fort (tout comme Popeye).
Il contient des substances biochimiques appelées flavonoïdes – au moins treize découvertes à ce jour – qui absorbent les radicaux libres nocifs et les éliminent. Particulièrement riches en folate et en fibres – deux éléments que les médecins croient essentiels à la prévention du cancer.
6. Tomates
Tout est dans le lycopène – l’antioxydant qui donne la couleur rouge à la tomate – un antioxydant puissant connu pour prévenir la formation de certains cancers.
Il réduit également le risque de maladie cardiaque et est naturellement anti-inflammatoire.
Le secret pour profiter pleinement des bienfaits des tomates réside dans la préparation. Le lycopène est libéré lorsque les tomates sont cuites. En fait, les tomates en conserve ont des concentrations de lycopène encore plus élevées que les tomates fraîches.
7. Carotte
Ce légume apprécié est une merveilleuse source de bêta-carotène, un antioxydant qui aide à prévenir les dommages cellulaires et peut ralentir la croissance des cellules cancéreuses. Les carottes contiennent du falcarinol et du falcarindiol – des pesticides naturels qui, selon les scientifiques, sont à l’origine de leur capacité à combattre le cancer. Bien sûr, les carottes sont bonnes pour la vue, la peau et comme détoxifiant naturel.
Disponibles toute l’année, peu onéreux et faciles à trouver, ces aliments peuvent vous aider à vous engager vers une meilleure alimentation. Et achetez toujours bio !