7 aliments en conserve que vous devriez toujours avoir !

Dernière mise à jour le 1 janvier 2021 par Manger Méditerranéen

Pour mieux improviser des repas de dernière minute, voici 7 aliments en conserve que vous devriez toujours avoir :

1. Le thon en conserve, sain pour le cœur !

Le thon en conserve

Aucun garde-manger n’est complet sans quelques boîtes ou sachets de thon conservé dans l’eau ou dans l’huile d’olive. Le thon peut aider à ajouter du gras oméga-3 sains et des protéines pour une variété de plats, y compris les salades, les omelettes, les condiments de légumes…

Mais attention à ne pas manger plus de 300g par semaine. Comme le thon blanc (germon) est riche en mercure, les femmes enceintes et qui allaitent ne devraient pas en manger plus de 180g par semaine.

2. Les sauces pour pâtes, utilisation surprenante !

Les sauces pour pates

Préparer des repas rapides est un jeu d’enfant quand vous avez votre sauce marinara préférée prête à portée de main. Les pommes de terre, les légumes et les poitrines de poulet se transforment quand ils sont nappés de sauce et saupoudrés de bon fromage.

Faites des muffins Anglais au blé entier ou des pizzas ou ajoutez-y aux pains de viande. Lisez les étiquettes nutritionnelles pour connaître la quantité de calories, de gras et de sodium dans votre sauce. Vous pouvez agrémenter vos sauces avec des herbes et des légumes supplémentaires.

3. Les patates douces, spectaculaires !

Les patates douces

Les patates douces, extrêmement saines, sont un must du garde-manger. Elles sont faibles en calories et riches en fibres, vitamines et minéraux. Saupoudrez la cannelle sur les patates douces cuites croquantes.

Faites des repas surprenant en complétant une patate douce cuite au four avec des légumes, du fromage, des haricots, de la salsa, du chili, ou tout ce que vous avez sous la main.

4. Les haricots, une source de protéines !

Les haricots

Assurez-vous que votre garde-manger déborde de variétés de haricots. Qu’ils soient séchés ou en conserve, les haricots sont une alternative peu coûteuse aux protéines animales. Ils sont également une excellente source de fibres.

Servez-les comme un plat d’accompagnement ou ajoutez-les à des soupes, omelettes, tacos, casseroles ou salades. Rincer soigneusement les haricots en conserve peut réduire leur teneur en sodium de 40%.

5. Le beurre d’arachide, pour les sandwiches et bien plus encore…

Le beurre d arachide

Un éternel favori des enfants et les adultes, le beurre d’arachide est un aliment de confort que l’on retrouve dans presque tous les placards. C’est une grande source de protéines rassasiantes et des graisses saines.

Au-delà des sandwichs, étalez-le sur les pommes, les bananes, le céleri et même les gaufres! Vous pouvez l’ajouter aux smoothies ou l’utiliser dans les condiments. Mélangez-le avec de l’eau chaude et un peu de sauce de soja pour une sauce savoureuse d’inspiration asiatique ou une vinaigrette.

6. Les pâtes, tout le monde aime !

Les pates

Les pâtes se marient avec pratiquement toutes les viandes et tous les légumes. Elles sont disponibles sous différentes formes, tailles et couleurs pour rendre les repas encore plus attrayants.

Obtenez plus de fibres en choisissant des mélanges de pâtes en grains entiers. Ajoutez les pâtes aux soupes et aux ragoûts. Videz le bac à légumes et faites des pâtes printanières nutritives ou des sautés, ou bien des pâtes garnies de sauce à la viande, au pesto, ou à l’huile d’olive naturelle.

7. Les graisses saines, huile d’olive et huile de colza!

Les graisses saines

Vous avez certainement envie de goûter la saveur fruitée, poivrée de l’huile d’olive extra-vierge. Utilisez-la pour assaisonner les salades. Arrosez-la sur les plats de pâtes ou sur le pain croustillant et les tomates en dés pour faire la bruschetta.

L’huile de colza est préférée pour les fritures.

Ces deux huiles saines pour le cœur abaissent le risque de certaines maladies et sont préférables aux graisses solides comme le beurre.

Via 12 Pantry Staples You Should Never Run Out Of

Dernière mise à jour le 1 janvier 2021 par Manger Méditerranéen

Pour mieux improviser des repas de dernière minute, voici 7 aliments en conserve que vous devriez toujours avoir :

1. Le thon en conserve, sain pour le cœur !

Le thon en conserve

Aucun garde-manger n’est complet sans quelques boîtes ou sachets de thon conservé dans l’eau ou dans l’huile d’olive. Le thon peut aider à ajouter du gras oméga-3 sains et des protéines pour une variété de plats, y compris les salades, les omelettes, les condiments de légumes…

Mais attention à ne pas manger plus de 300g par semaine. Comme le thon blanc (germon) est riche en mercure, les femmes enceintes et qui allaitent ne devraient pas en manger plus de 180g par semaine.

2. Les sauces pour pâtes, utilisation surprenante !

Les sauces pour pates

Préparer des repas rapides est un jeu d’enfant quand vous avez votre sauce marinara préférée prête à portée de main. Les pommes de terre, les légumes et les poitrines de poulet se transforment quand ils sont nappés de sauce et saupoudrés de bon fromage.

Faites des muffins Anglais au blé entier ou des pizzas ou ajoutez-y aux pains de viande. Lisez les étiquettes nutritionnelles pour connaître la quantité de calories, de gras et de sodium dans votre sauce. Vous pouvez agrémenter vos sauces avec des herbes et des légumes supplémentaires.

3. Les patates douces, spectaculaires !

Les patates douces

Les patates douces, extrêmement saines, sont un must du garde-manger. Elles sont faibles en calories et riches en fibres, vitamines et minéraux. Saupoudrez la cannelle sur les patates douces cuites croquantes.

Faites des repas surprenant en complétant une patate douce cuite au four avec des légumes, du fromage, des haricots, de la salsa, du chili, ou tout ce que vous avez sous la main.

4. Les haricots, une source de protéines !

Les haricots

Assurez-vous que votre garde-manger déborde de variétés de haricots. Qu’ils soient séchés ou en conserve, les haricots sont une alternative peu coûteuse aux protéines animales. Ils sont également une excellente source de fibres.

Servez-les comme un plat d’accompagnement ou ajoutez-les à des soupes, omelettes, tacos, casseroles ou salades. Rincer soigneusement les haricots en conserve peut réduire leur teneur en sodium de 40%.

5. Le beurre d’arachide, pour les sandwiches et bien plus encore…

Le beurre d arachide

Un éternel favori des enfants et les adultes, le beurre d’arachide est un aliment de confort que l’on retrouve dans presque tous les placards. C’est une grande source de protéines rassasiantes et des graisses saines.

Au-delà des sandwichs, étalez-le sur les pommes, les bananes, le céleri et même les gaufres! Vous pouvez l’ajouter aux smoothies ou l’utiliser dans les condiments. Mélangez-le avec de l’eau chaude et un peu de sauce de soja pour une sauce savoureuse d’inspiration asiatique ou une vinaigrette.

6. Les pâtes, tout le monde aime !

Les pates

Les pâtes se marient avec pratiquement toutes les viandes et tous les légumes. Elles sont disponibles sous différentes formes, tailles et couleurs pour rendre les repas encore plus attrayants.

Obtenez plus de fibres en choisissant des mélanges de pâtes en grains entiers. Ajoutez les pâtes aux soupes et aux ragoûts. Videz le bac à légumes et faites des pâtes printanières nutritives ou des sautés, ou bien des pâtes garnies de sauce à la viande, au pesto, ou à l’huile d’olive naturelle.

7. Les graisses saines, huile d’olive et huile de colza!

Les graisses saines

Vous avez certainement envie de goûter la saveur fruitée, poivrée de l’huile d’olive extra-vierge. Utilisez-la pour assaisonner les salades. Arrosez-la sur les plats de pâtes ou sur le pain croustillant et les tomates en dés pour faire la bruschetta.

L’huile de colza est préférée pour les fritures.

Ces deux huiles saines pour le cœur abaissent le risque de certaines maladies et sont préférables aux graisses solides comme le beurre.

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