Chaudrée de maïs sucré d’été

A lire absolument

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable ; en cas de maladie, les bactéries et les...

18 aliments délicieux à haute teneur en protéines !

Les gens se disputent à propos des glucides, des graisses et de tout le reste. Toutefois, presque tout le monde s'accorde à dire que...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela puisse être vrai pour...

* Chaudrée de maïs sucré d’été

La clé est d’utiliser de très bons ingrédients : du bon maïs sucré frais, du piment frais et un bon et copieux cheddar fort…

Pour 4-6 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients

  • 1 petit oignon doux, pelées et hachées
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 6 épis de maïs sucré
  • 2 piments frais, épépinés et hachés
  • 2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de poudre d’ail
  • ½ cuillère à café de paprika
  • ½ cuillère à café de sel
  • ½ cuillère à café de poivre
  • 120g de fromage à la crème
  • ⅓ tasse de crème fraîche
  • 1½ tasse de cheddar fort

Préparation

1. Faire chauffer une grande casserole ou une cocotte à feu moyen.

2. Ajouter l’huile d’olive et l’oignon haché, faire revenir pendant 3 minutes, en remuant de temps en temps.

3. Ajouter le maïs et le piment haché, faire sauter pendant 2 minutes.

3. Ajouter le bouillon, le cumin, la poudre d’ail, le paprika, le sel et le poivre et bien mélanger.

4. Couvrir et réduire le feu à moyen-doux, laisser mijoter pendant 20 minutes.

5. Retirer le couvercle et ajouter le fromage à la crème, la crème et le cheddar, bien mélanger. Laisser mijoter à découvert pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.

6. Garnir de coriandre et d’oignons verts. Bon appétit!
















LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

Comment préparer 8 remèdes de Grand-Mère à Base de Miel ?

Depuis l'aube des temps, le miel est utilisé à la fois comme aliment et comme médicament. Il est très riche en composés...

Nutrition et dialyse, Apprenez les bases !

Les maladies rénales sont un problème de santé courant qui touche environ 10 % de la population mondiale (1).

Pouvez-vous reconnaître l’animal caché ? Secouez la tête !

Pouvez-vous reconnaître l'animal caché dans cette illusion d'optique ? Secouez la tête pour identifier l’animal !

Les meilleures tisanes pour soulager l’asthme (difficultés à respirer)

L'asthme est une maladie chronique qui affecte les voies respiratoires, au niveau des bronches et des petites bronches, les bronchioles, qui s'enflamment...

17 Meilleurs aliments pour baisser (ou réguler) le taux de sucre dans le sang

Pour les personnes souffrant de prédiabète, de diabète ou d'autres maladies qui affectent le taux de sucre dans le sang, l'alimentation est...

Découvrir plus :