Les myrtilles sont sucrées, nutritives et très appréciées. Souvent étiquetés comme étant des superaliments, elles sont faibles en calories et incroyablement bonnes pour vous.

Voici 7 bienfaits prouvés des myrtilles pour la santé :

1. Les myrtilles sont faibles en calories et riches en nutriments

Les myrtilles sont parmi les baies les plus riches en nutriments. Une portion de 1 tasse (150 grammes) de myrtille contient (1):

  • Fibre:4 grammes
  • Vitamine C:24% de l’Apport Journalier Recommandé (AJR)
  • Vitamine K:36% de l’AJR
  • Manganèse:25% de l’AJR
  • Petites quantités de divers autres nutriments

La myrtille est faible en calories mais riche en fibres, en vitamine C et en vitamine K.

2. Les myrtilles, des super antioxydants

Les antioxydants protègent votre corps des radicaux libres, molécules instables pouvant endommager vos cellules et contribuer au vieillissement et à des maladies telles que le cancer (23).

Les myrtilles ont le pouvoir antioxydant le plus élevé de tous les fruits et légumes. Les flavonoïdes semblent être l’antioxydant des baies ayant le plus grand impact.

3. Les myrtilles réduisent les dommages de l’ADN, ce qui peut aider à protéger contre le vieillissement et le cancer

Parce que les myrtilles sont riches en antioxydants, elles peuvent neutraliser certains des radicaux libres qui endommagent votre ADN.

Plusieurs études suggèrent que les myrtilles et le jus de myrtille réduisent les dommages causés à l’ADN, qui est l’un des principaux facteurs du vieillissement et du cancer.

4. Les myrtilles peuvent abaisser la tension artérielle

Les myrtilles semblent présenter des bienfaits importants pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle, ce qui constitue un facteur de risque majeur de maladie cardiaque.

Dans une étude de huit semaines, les personnes obèses présentant un risque élevé de maladie cardiaque ont noté une réduction de la pression artérielle de 4 à 6% après avoir consommé 50 grammes de myrtilles par jour (4).

D’autres études ont observé des effets similaires, en particulier chez les femmes ménopausées (56).

5. Les myrtilles peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques

Bien que manger des myrtilles puisse faire baisser la tension artérielle et réduire le cholestérol LDL oxydé, il est important de garder à l’esprit que ce sont des facteurs de risque – et non des maladies.

Cependant, certaines recherches indiquent que la consommation de fruits riches en anthocyanes, tels que les myrtilles, est associée à un risque réduit de crises cardiaques (7).

6. Les myrtilles peuvent aider à maintenir la fonction cérébrale et à améliorer la mémoire

Le stress oxydatif peut accélérer le processus de vieillissement de votre cerveau, affectant négativement les fonctions cérébrales.

Les antioxydants contenus dans les myrtilles semblent être bénéfiques pour le cerveau en aidant les fonctions cérébrales et en retardant le déclin mental (89).

7. Les anthocyanines dans les myrtilles peuvent avoir des effets antidiabétiques

Les myrtilles fournissent des quantités modérées de sucre par rapport aux autres fruits.

Une tasse (150 grammes) contient 15 grammes de sucre, ce qui équivaut à une petite pomme ou à une grosse orange (10).

Plusieurs études démontrent que les myrtilles ont des effets anti-diabétiques, améliorant la sensibilité à l’insuline et abaissant le taux de sucre dans le sang.

En résumé :

Les myrtilles sont incroyablement saines et nutritives.

Elles stimulent la santé de votre cœur, le fonctionnement de votre cerveau et de nombreux autres aspects de votre corps.

De plus, elles sont sucrées, colorées et faciles à déguster, fraîches ou congelées.

Via 10 Proven Health Benefits of Blueberries