Dernière mise à jour le 26 décembre 2018 par Manger Méditerranéen

Des rapports récents confirment que le citron devrait être utilisé en entier, sans rien gaspiller. Non seulement pour les bienfaits évidents pour la santé, mais aussi pour le goût incroyable !

Comment ?

C’est simple, prenez un citron Bio, lavez le, puis mettez-le au congélateur. Une fois congelé, vous râpez le citron entier, sans l’éplucher au préalable.

Puis saupoudrez-le sur vos salades, crèmes glacées, soupes, céréales, nouilles, sauces à spaghetti, etc. Rien n’est interdit.

Pourquoi ?

Le zeste de citron contient 5 à 10 fois plus de vitamines que le jus de citron lui-même et le zeste est la partie qui est généralement gaspillée.

Extrait de citron : effet sur le cancer !

Une nouvelle étude vient de montrer pour la première fois comment les limonoïdes, composés naturels présents dans les citrons et autres agrumes, entravent à la fois la croissance des cellules ER+ et ER- du cancer du sein. Cela nous éclaire sur l’importance des agrumes pour la prévention du cancer du sein et appuie les études antérieures qui ont démontré que la consommation de fruits peut réduire le risque de contracter ce type de cancer.

Le citron consommé entier combat les infections bactériennes et les champignons ; il est efficace contre les parasites internes et les vers ; il régule la tension artérielle, il agit comme un antidépresseur ; il combat le stress et les troubles nerveux.

C’est très prometteur, cependant de plus amples recherches seraient nécessaires pour conforter ces résultats.

Ne renoncez à aucun médicament ou traitement prescrit sans consulter votre médecin. L’information contenue dans ce site est fournie à titre d’information générale et à des fins éducatives seulement.