L’orange, fruit rare offert aux enfants à Noël, autrefois…

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L’orange est le fruit de l’oranger. Famille: rutacées. Genre et espèces : citrus sinensis.

Il existe trois groupes d’oranges :

  • les oranges “blondes” de couleur orange
  • les oranges Navels
  • et les oranges sanguines.

L’oranger est originaire de la Chine. L’orange fait son entrée en Méditerranée au VII ‘ siècle.

Les oranges amères appelées bigarades arrivent en Europe à partir du X ‘ siècle. Quant à l’orange douce, il faut attendre le XV ‘siècle.

L’orange est restée un fruit rare offert à Noël aux enfants jusqu’au XX’ siècle.

L’orange et la Naturopathie

L’orange a une haute teneur en vitamine C, elle est également riche en magnésium, en calcium  et en fibres.

PAS DE JUS D ORANGE avec les céréales (exemple : pain au petit déjeuner) : mauvaise association…

Cependant, l’assimilation d’une orange entière est plus lente que dans un jus. L’index glycémique est abaissé et ne provoque pas de pic de glycémie. Les fibres vont contribuer à la sensation de satiété et permettent un bon transit.

Sources :

  • Agriculture.gouv
  • Interfel
  • Annie Casamayou
  • Glam & conscious
Arnaud-Cecile

Auteur : Arnaud Cécile, Naturopathe

Web: www.cecilenaturopathe.com // Facebook: Naturopathie, écologie
















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