Salade de thon, haricots blancs et aneth

A lire absolument

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

18 aliments délicieux à haute teneur en protéines !

Les gens se disputent à propos des glucides, des graisses et de tout le reste. Toutefois, presque tout le monde s'accorde à dire que...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela puisse être vrai pour...

* Salade de thon, haricots blancs et aneth
Temps de préparation: 30 min

Ingrédients

  • 1 boîte de Haricots blancs préparés, sans sel ajouté (400 grammes), rincés et égouttés
  • 2 boîtes de thon blanc entier (2 fois 160 grammes), égoutté
  • ⅓ tasse d’oignon haché (1 petit)
  • 3 cuillères à soupe + 1 cuillère à café de moutarde de Dijon au miel
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise légère
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 + ⅛ cuillères à café d’aneth séché
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive vierge
  • ⅛ cuillère à café de sel casher
  • 6 tasses de jeunes pousses d’épinards
  • 2 tasses de betteraves coupées en cubes, cuites au four et refroidies
  • Aneth frais haché et/ou poivre moulu (facultatif)

Préparation

1. Combiner les haricots, le thon et l’oignon dans un grand bol.

2. Dans un petit bol, fouetter ensemble 3 cuillères à soupe de moutarde, la mayonnaise, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 1 cuillère à café d’aneth séché et assaisonner de poivre et de citron. Ajouter la vinaigrette au mélange de thon ; remuer délicatement pour enrober. Couvrir et réfrigérer de 2 à 4 heures.

3. Préparer la deuxième vinaigrette : Combiner l’huile, le reste du vinaigre (1 cuillère à soupe), le reste de la moutarde (1 cuillère à café), le sel et le reste de l’aneth séché (⅛ cuillère à café) dans un petit pot hermétique. Couvrir et bien agiter.

4. Combiner les épinards et les betteraves dans un grand bol. Avant de servir, verser la vinaigrette sur le mélange d’épinards ; remuer délicatement pour enrober.

5. Pour servir, garnir quatre assiettes avec le mélange d’épinards. Garnir du mélange de thon. Si désiré, saupoudrer d’aneth frais et/ou de poivre.

Via Tuna, White Bean & Dill Salad














LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

Attention, 10 aliments qui peuvent affaiblir votre système immunitaire !

Votre régime alimentaire influe sur la façon dont vous vous sentez et sur le bon fonctionnement de votre organisme.

Les protéines végétales, le guide du nutritionniste : comment les préparer, les manger et les aimer ?

Des trois macronutriments que sont les graisses, les glucides et les protéines, il ne fait aucun doute, les protéines sont les plus...

Qu’est-ce que la positivité toxique ? Les experts affirment qu’elle est dangereuse en ce moment !

S'efforcer de rester optimiste pendant une pandémie mondiale qui change la vie peut se retourner contre vous. Vouloir être positif face à...

Comment préparer 8 remèdes de Grand-Mère à Base de Miel ?

Depuis l'aube des temps, le miel est utilisé à la fois comme aliment et comme médicament. Il est très riche en composés...

Nutrition et dialyse, Apprenez les bases !

Les maladies rénales sont un problème de santé courant qui touche environ 10 % de la population mondiale (1).

Découvrir plus :