Dernière mise à jour le 15 novembre 2022 par Manger Méditerranéen
Originaire du bassin méditerranéen, le chardon-Marie (Silybum marianum), plante annuelle ou bisannuelle préfère les sols secs et les endroits chauds et ensoleillés.
Elle est facilement reconnaissable à ses feuilles vert pâle brillantes et épineuses marbrées de blanc.
Une légende mariale !
Le terme Silybum a désigné en grec et en latin un chardon comestible.
Le qualificatif marianum est lié à la Vierge Marie : une légende veut que celle-ci, voyageant de Judée en Égypte pour échapper à Hérode, ait caché l’Enfant Jésus sous un bosquet de chardons, où elle lui aurait donné le sein.
Quelques gouttes de son lait tombèrent sur les feuilles, d’où les nervures blanches caractéristiques à cette espèce. Cette légende est peut-être également à l’origine d’une indication traditionnelle et qui voulait que la plante favorise la lactation.
Ingrédients actifs
Les ingrédients actifs dans le chardon-Marie sont un groupe de composés végétaux connus sous le nom de silymarine (1).
La silymarine est connue pour ses propriétés antioxydantes, antivirales et anti-inflammatoires (2, 3, 4).
En fait, elle a été traditionnellement utilisé pour traiter les troubles du foie et de la vésicule biliaire, promouvoir la production de lait maternel, prévenir et traiter le cancer et même protéger le foie contre les morsures de serpent, l’alcool et autres poisons environnementaux.
Cet article explore 5 avantages du chardon-Marie :
1. Le chardon-Marie peut protéger votre foie.
Le chardon-Marie est régulièrement utilisé comme traitement complémentaire par les personnes qui ont des lésions hépatiques dues à des maladies comme l’hépatite alcoolique, la stéatose hépatique non alcoolique, et même le cancer du foie (1, 5, 6).
Il est également utilisé pour protéger le foie contre les toxines (7, 8).
Des études ont montré des améliorations de la fonction hépatique chez les personnes atteintes de maladies du foie qui ont pris un supplément de chardon-Marie, il pourrait donc aider à réduire l’inflammation du foie et les dommages au foie (9).
Une étude a également montré que l’espérance de vie des personnes atteintes d’une cirrhose du foie pourrait légèrement augmenter (10).
Et bien que l’extrait de chardon-Marie soit couramment utilisé comme thérapie complémentaire pour les personnes atteintes de maladies du foie, rien n’indique qu’il puisse vous protéger de contracter ces maladies, surtout si vous avez un mode de vie malsain.
2. Le chardon-Marie peut aider à prévenir le déclin cérébral lié à l’âge.
Le chardon-Marie a été utilisé comme remède traditionnel pour des affections neurologiques comme la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson pendant plus de deux mille ans (11).
Ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes signifient qu’il est peut-être neuroprotecteur et pourrait aider à prévenir le déclin de la fonction cérébrale que vous éprouvez en vieillissant (12, 13).
Il a été démontré que la silymarine prévient les dommages oxydatifs des cellules du cerveau, ce qui pourrait aider à prévenir le déclin mental (14, 15).
Ces études ont également montré que le chardon-Marie pouvait réduire le nombre de plaques amyloïdes dans le cerveau des animaux atteints de la maladie d’Alzheimer (16, 17, 18).
3. Le chardon-Marie peut protéger vos os.
L’ostéoporose se développe généralement lentement sur plusieurs années et résulte des os fragiles et poreux qui se cassent facilement, même après des chutes mineures.
Le chardon-Marie a été démontré pour stimuler la minéralisation osseuse et potentiellement protéger contre la perte osseuse (19, 20).
Les chercheurs suggèrent que le chardon-Marie peut constituer un complément utile pour prévenir ou retarder la perte osseuse chez les femmes ménopausées (21, 22).
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4. Le chardon-Marie peut améliorer le traitement du cancer.
Les effets antioxydants de la silymarine pourraient avoir des effets anticancéreux, ce qui pourrait être utile pour les personnes recevant un traitement contre le cancer (9).
Certaines études chez l’animal ont montré que le chardon-Marie pourrait être utile pour réduire les effets secondaires des traitements contre le cancer (23, 24, 25).
Il peut également permettre à la chimiothérapie de mieux combattre certains cancers et, dans certains cas, même détruire les cellules cancéreuses (9, 26, 27, 28).
Cependant, les études chez l’homme sont très limitées et n’ont pas encore montré d’effet clinique significatif (29, 30, 31, 32, 33).
5. Le chardon-Marie peut stimuler la production de lait maternel.
Le chardon-Marie peut stimuler la production de lait maternel. Les données sont très limitées, mais une étude contrôlée randomisée a montré que les mères prenant 420 mg de silymarine pendant 63 jours produisaient 64% de lait de plus que celles prenant un placebo (34).
Cependant, c’est la seule étude clinique disponible. Davantage de recherches sont nécessaires pour confirmer ces résultats (35, 36, 37).
Attention
* Les effets secondaires du chardon-Marie sont généralement des troubles intestinaux comme la diarrhée, la nausée ou les ballonnements. Certaines personnes devraient être prudentes avec le chardon-Marie :
- Femmes enceintes:il est conseillé d’éviter ce supplément.
- Les personnes allergiques: le chardon-Marie peut provoquer une réaction allergique chez les personnes allergiques à la famille des plantes Asteraceae/Compositae.
- Personnes atteintes de diabète:Les effets hypoglycémiants du chardon-Marie peuvent exposer les personnes atteintes de diabète à un risque d’hypoglycémie.
Ceux qui ont certaines conditions: le chardon-Marie peut avoir des effets œstrogéniques, ce qui peut aggraver les conditions hormonosensibles, y compris certains types de cancer du sein.
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