Dernière mise à jour le 30 juillet 2022 par Manger Méditerranéen
La protéine est la clé d’une collation satisfaisante. Avec des collations faciles à emporter riches en protéines, vous n’aurez plus d’excuse pour emporter une barre de chocolat ou des croustilles.
La puissance de la protéine
La différence entre une collation qui a de l’impact et une qui vous laisse à votre faim une heure plus tard reste la protéine. Ce nutriment est un puissant coupe faim, car il ralentit la digestion et stabilise la glycémie.Une recherche montre que les protéines aident à garder les fringales de côté. « Les protéines peuvent vous aider à perdre du poids, car elles augmentent la satisfaction, et une fois satisfait de votre régime alimentaire, vous serez en mesure de le garder», dit Alexandra Oppenheimer, RD de Ambitious&Nutritious.
Mais comme vous ne pouvez pas cuire une poitrine de poulet pour la manger dans la voiture, nous avons donc choisi 7 collations hyper protéinées que vous pouvez emporter partout avec vous.
1. Une portion de fromage cottage
Protéines: 20 grammes par portion de 150 grammes
Vous pensez que le yaourt grec est la mine de protéines dans les collations à produits laitiers? Détrompez-vous !
Une portion, soit un pot de fromage cottage non-gras dispose de 3 grammes de protéines de plus qu’une portion typique de yaourt grec et contient seulement 110 calories.
De plus, il vous fournit 125 milligrammes de calcium pour construire les os. (Gardez à l’esprit, cependant, qu’il a une teneur élevée en sodium, fournissant entre 20 et 30% de votre apport quotidien recommandé.)
2. Les œufs durs
Protéines: 6 grammes par œuf
Les œufs ont été souvent négligés dû à leur teneur élevée en cholestérol. Cependant, aujourd’hui, la plupart des nutritionnistes les considèrent comme un petit-déjeuner ou une collation exceptionnels à consommer avec modération.
De plus des protéines, l’humble œuf vous donne une dose copieuse de vitamine D et de vitamine B-12 pour seulement 77 calories.
Ils sont faciles et rapides à emporter, rappelez-vous seulement de les peler à l’avance. Et pour faire encore plus de pratique: cherchez les paquets de deux, ils sont plus faciles à prendre lorsque vous voyagez.
3. Les pots de beurre d’arachide
Protéines: 8 grammes par paquet de 30 grammes
Vous n’allez probablement pas mettre un pot de beurre d’arachide dans votre sac à main, mais pour la commodité et le contrôle des portions naturelles, vous pouvez transporter des godets individuels de beurres d’arachide avec votre porte-monnaie et téléphone portable.
Une portion, soit un seul godet de beurre d’arachide contient 190 calories et est fait avec seulement des arachides et des huiles de palme sans sucres ajouté. Prenez-le avec une banane pour ses antioxydants et ses fibres.
4. Les mini fromages
Protéines: 6 à 8 grammes par portion
Les paquets individuels de fromage sont excellents parce qu’ils sont faciles à emportés et ils ne seront pas écrasés. Si vous essayez de perdre du poids, choisissez-le « partiellement écrémé ».
Vous pouvez toujours obtenir un peu de graisse rassasiante tout en économisant les calories.
5. Un paquet ou une tasse de flocons d’avoine
Protéines: Environ 4 grammes par paquet ou tasse
Il suffit d’ajouter de l’eau chaude, de remuer et vous avez en quelques minutes un bol d’avoine chaud riche en protéines et fibres contenant entre150 et 200 calories par portion (en fonction de la saveur que vous choisissez).
Plusieurs marques vendent des tasses en portions individuelles de flocons d’avoine. Mais vous pouvez aussi tout simplement porter un paquet avec vous et demander une tasse dans n’importe quel fast-food ou café.
Pour les périodes où vous avez besoin d’un petit quelque chose pour vous rassasier, découpez une banane dans votre avoine ou mélangez-le avec quelques amandes.
6. Du pois chiche grillé
Protéines: 5 grammes par portion d’un quart de tasse
Pour seulement 120 calories par portion, ces fèves offrent 5 grammes de protéines et de fibres.
Mieux encore, selon une étude dans le Journal de l’Association médicale canadienne, une portion quotidienne de légumineuses comme les pois chiches (les haricots, les lentilles et les pois) peut abaisser les niveaux de cholestérol LDL.
Préparez-les vous-même en mélangeant les pois chiches rincés et égouttés dans un bol avec de l’huile d’olive et des épices de votre choix (favorisez la poudre du chili, le cumin, le sel et le poivre) puis cuisez-les dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 45 minutes.
7. Le yaourt grec
Protéines: 12 à 20 grammes par boîte
Si vous voulez obtenir plus de protéines de votre alimentation, consommez plutôt du yaourt grec au lieu du traditionnel, reste une bonne idée.
Le yaourt grec est consistant, il est donc plus épais et contient plus de protéines et la moitié du sucre par rapport au yogourt traditionnel.
Selon la marque, vous aurez entre 12 à 20 grammes de protéines par pot, sans oublier le calcium qui construit et entretien les os et les probiotiques favorables aux intestins.
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