Dernière mise à jour le 10 août 2019 par Manger Méditerranéen
Les nouilles instantanées sont bon marché et faciles à préparer. Elles sont donc très populaires auprès de ceux qui ont un budget serré et qui manquent de temps. Malheureusement, ces nouilles instantanées présentent des dangers pour la santé.
Les femmes qui mangent des nouilles instantanées au moins deux fois par semaine accroissent de 68% le risque de cholestérol élevé, de diabète et d’hypertension.
Vous avez de la famille et des amis qui aiment les nouilles instantanées ? Partagez cet article pour que tous ceux qui vous sont chers puissent également découvrir les dangers des nouilles instantanées :
Plus grand risque de cancer
Comme tout produit instantané, les nouilles contiennent des agents chimiques qui prolongent leur durée de conservation. Deux agents de conservation couramment ajoutés aux nouilles instantanées sont la t-butylhydroquinone (TBHQ) et l’hydroxyanisole butylé (BHA).
S’il est scientifiquement prouvé que le TBHQ et le BHA sont inoffensifs en petites quantités, la situation est complètement différente s’ils sont consommés de façon excessive – les experts disent que le TBHQ et le BHA peuvent augmenter le risque de cancer.
Maux d’estomac
Les nouilles instantanées peuvent être servies en un instant mais elles ne sont pas digérées de la même façon.
Votre estomac n’est pas conçu pour digérer des aliments transformés comme les nouilles instantanées, et c’est pourquoi il n’est pas improbable que vous ayez mal au ventre après avoir mangé ces nouilles.
Autres effets indésirables
Un autre facteur qui pourrait expliquer les troubles gastro-intestinaux causés par les nouilles instantanées : le glutamate monosodique (ou GMS). C’est un additif de la famille des exhausteurs de goûts, présent dans tous les aliments transformés. Des boissons aux biscuits en passant par le pain et les conserves, ce qui revient à dire que nous absorbons chaque jour infiniment plus de glutamate que ce que réclame notre organisme.
La plupart des nouilles instantanées sur le marché sont chargées en glutamate monosodique pour leur donner un goût exquis. Et si vous faites partie de ces personnes sensibles au glutamate monosodique, sa consommation pourrait vous causer des nausées, des maux de tête, des engourdissements faciaux, des palpitations cardiaques et des douleurs thoraciques.
Hypertension artérielle
Nous savons tous que la plupart des aliments instantanés ou transformés sont extrêmement riches en sodium. C’est pourquoi il n’est pas improbable que la consommation de nouilles instantanées provoque une hausse de votre tension artérielle.
La consommation de nouilles instantanées est nocive pour les personnes qui souffrent d’hypertension, car la teneur en sodium de ces nouilles peut aggraver leur état.
Les nouilles instantanées sont interdites aux personnes atteintes de maladies cardiaques et à risque de le devenir.
Prise de poids
Vous voulez vous débarrasser des kilos en trop ? Vous pensez aux nouilles instantanées ?
Les nouilles instantanées peuvent vous faire prendre des kilos.
Les nouilles sont habituellement faites de farine de blé raffinée, dépourvue de fibres et de nombreux autres nutriments essentiels. Cela peut provoquer une sensation de faim persistante. Et comme les nouilles instantanées sont riches en sodium, il n’est pas improbable que vous preniez du poids en eau.