Jus ou smoothie: Lequel est le meilleur pour votre santé ?

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Les fans d’alimentation saine peuvent s’entendre sur de nombreux sujets liés à la nutrition, mais en voici un qui reste à débattre: Qu’est-ce qui est meilleur, les smoothies ou les jus?

Chaque boisson présente des avantages et des inconvénients. Donc ceci dépend vraiment de vos besoins personnels et de vos objectifs, afin de déterminer lequel est le mieux pour vous.

Indépendamment de ce que vos amis, collègues ou stars préférées ont l’habitude de siroter, voici la réalité sur chaque boisson :

Les avantages du smoothie

Les smoothies sont généralement un mélange d’aliments entiers, ce qui signifie que vous gardez intacts tous les nutriments de vos fruits et légumes.

Un autre grand avantage des smoothies c’est la possibilité de rajouter des ingrédients extra-nutritifs. Vous pouvez par exemple booster les protéines en rajoutant du yaourt grec ou des légumineuses.

Vous pouvez également vous lancer dans quelque chose de plus gras, comme l’avocat, les graines de chia, ou le beurre d’amandes.

Vous pouvez aussi faire un mélange de beaucoup d’autres ingrédients extrêmement bénéfiques pour obtenir un éventail encore plus large de nutriments, comme le gingembre frais râpé, le cacao, la menthe fraîche et la cannelle.

L’équilibre nutritionnel du smoothie peut faire de lui un substitut au repas habituel ou une boisson de récupération après les entraînements.

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Les inconvénients du smoothie

Si vous faites un smoothie avec un seul produit, ou avec une grande quantité d’un produit donné, vous allez probablement finir par consommer beaucoup plus de fruits et de légumes que vous n’aviez l’habitude d’en manger en une seule prise.

Bien que cela puisse sembler une bonne chose, ça peut effectivement vous faire avaler plus de calories que vous n’en pouvez brûler, ce qui pourrait vous empêcher de perdre du poids voire d’en gagner davantage.

Cela est aussi vrai, quand le smoothie accompagne le repas, sans le substituer. Sans s’en rendre compte, la personne consomme deux repas à la fois, l’un des deux repas est tout simplement déguisé en boisson.

Les avantages du jus… (Lire la suite en Page 2)
















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