Les 9 aliments les plus riches en potassium !

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

Le potassium est un nutriment important pour maintenir l’équilibre électrolytique et hydrique de l’organisme. Une carence en potassium provoque l’irritabilité, la fatigue et l’hypertension.

À moins d’avoir une condition spéciale ou d’être sous dialyse, une surdose de potassium d’origine naturelle est presque impossible.

Aliments riches en potassium :

1. Courgeron, ou courge poivrée

Une seule tasse de courge poivrée contient 896 milligrammes (26 % Apport Journalier Recommandé). Elle contient également des caroténoïdes. Cet antioxydant est reconnu pour prévenir et combattre divers types de cancer, dont le cancer du sein, de la peau, de la prostate et du poumon.

2. Avocat

1 avocat entier contient 1 067 milligrammes (30% de l’AJR), c’est l’un des aliments les plus sains et les plus riches en potassium. Une étude effectuée en 2013 et publiée dans le Nutrition Journal a publié des données épidémiologiques de 2001 à 2008 qui décrivent les avantages et les effets de la consommation d’avocats sur les facteurs de risque de maladies métaboliques.

3. Bananes

La banane est une bonne source de potassium. Elle contient plus de 400 mg de potassium. De plus, la banane constitue un goûter sain et énergisant et est bénéfique pour les athlètes. En plus du potassium et de l’énergie, la banane est également une bonne source de vitamines B6, C et de fibres.

4. Haricots

Les haricots blancs sont les plus riches en potassium. Il suffit d’une demi-tasse pour obtenir près de 600 mg. Toutefois, vous pouvez également inclure les haricots rouges et les lentilles, car ils sont également des sources respectables.

5. Eau de coco

1 tasse d’eau de coco contient 600 milligrammes de potassium (17 % de l’AJR). Cette boisson est riche en électrolytes, mais pas en calories ou en sucre.

6. Poisson

La plupart des poissons vous donneront au moins 10 % de l’apport journalier recommandé en potassium.

Un morceau de 80 grammes de saumon atlantique sauvage contient environ 500 mg de potassium.

La plupart des poissons sont riches en vitamine D et en acides gras oméga-3. Assurez-vous de choisir des espèces dont la teneur en mercure est faible ou nulle, et évitez de les faire frire ou de les paner.

7. Grenade… (Lire la suite en Page 2)

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Découvrir plus :