Dernière mise à jour le 4 février 2019 par Manger Méditerranéen

Un papyrus égyptien datant de l’an 1550 avant notre ère mentionnait que l’ail était excellent pour combattre l’hypertension artérielle, les tumeurs et les parasites. Chez les anciens Grecs, chez les Romains, en Inde, en Chine et au Japon, on attribuait au bulbe des vertus toniques, cardiovasculaires, anti-infectieuses et antitumeur.

Vous connaissez l’ail, mais vous ignorez peut-être qu’il peut vous sauver la vie.

Vous ne pensiez pas que l’ail et l’hypertension artérielle pourraient être liées et vous ne pouviez deviner que la pire chose dans l’ail, la mauvaise haleine, pourrait être la meilleure solution à vos problèmes d’hypertension.

Qu’est-ce que l’hypertension artérielle ?

La pression artérielle définit la force du sang pressant contre les parois des artères. Quand elle est trop élevée, elle augmente la charge de travail du cœur et peut causer des dommages graves aux artères. Au fil du temps, l’hypertension artérielle incontrôlée augmente le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de maladie rénale.

L’hypertension artérielle peut résulter d’un certain nombre de facteurs. Une cause fondamentale et hautement possible de l’hypertension artérielle est lorsque les parois de vos artères et de vos veines se sont épaissies à cause du mauvais cholestérol. Il en résulte une diminution du flux sanguin et donc une augmentation de la tension artérielle.

Un autre facteur de l’hypertension artérielle est l’apport élevé en sodium. On a noté une hausse de la tension artérielle après avoir mangé une collation ou un repas salé.

Le tabagisme est une autre cause possible du problème. Fumer réduit la quantité d’oxygène que nous sommes capables d’absorber dans notre système, ce qui stresse le cœur et le fait travailler encore plus. Le cœur qui travaille plus vite peut donner une tension artérielle plus élevée que la normale.

Tout cela est également lié à la consommation d’alcool. Les médecins vous disent généralement de limiter ou d’éliminer l’alcool lorsque vous souffrez d’hypertension artérielle, ce qui est également une bonne chose, car l’alcool enrobe les parois des globules rouges et des vaisseaux sanguins et entraîne une tension superficielle plus élevée, ce qui, haussera la tension artérielle.

Tous ces facteurs, le mauvais cholestérol, l’apport en sodium, l’alimentation et l’alcool, proviennent principalement de l’alimentation, ce qui signifie que nous devons faire attention aux choses que nous mangeons.

Comment l’ail aide-t-il les personnes souffrant d’hypertension artérielle ?

Dans une étude australienne portant sur 50 personnes souffrant d’hypertension artérielle, les résultats ont montré que la consommation d’ail pour l’hypertension artérielle avait un effet positif. Cette étude a pu démontrer qu’il y a eu une baisse notable de la tension artérielle chez les patients qui ont pris 4 capsules d’extrait d’ail comparativement à ceux qui ont reçu un placebo.

Dans la dernière étude de la même équipe, les patients qui ont reçu de l’ail pour l’hypertension artérielle ont montré une différence de tension artérielle systolique inférieure de 10 mmHg par rapport au groupe qui recevait le placebo.

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Qu’y a-t-il dans l’ail qui aide ?

La décomposition de l’allicine (responsable de l’odeur caractéristique de l’ail) libère des composés qui réagissent avec les globules rouges pour détendre nos vaisseaux sanguins permettant au sang de circuler plus librement.

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+ de sport !

L’exercice régulier contribue à abaisser la pression artérielle. Les adultes devraient faire environ 150 minutes d’exercice d’intensité modérée chaque semaine. Cela pourrait inclure le jardinage, la marche rapide, le vélo, ou tout autre exercice d’aérobie.

Le renforcement musculaire est recommandé au moins deux jours par semaine et devrait travailler tous les principaux groupes musculaires.

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