Vinaigre de cidre, quelle quantité boire par jour ?

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Le vinaigre de cidre est utilisé depuis des millénaires et possède de fortes propriétés qui peuvent faciliter votre quotidien et vous aider à traiter divers problèmes de santé.

Cet article décrit quelle quantité de vinaigre de cidre vous devez boire pour chaque bienfait santé, ainsi que les meilleurs moyens d’éviter les effets secondaires.

1. Pour la gestion de la glycémie

Le vinaigre de cidre est souvent recommandé comme moyen naturel de contrôler le taux de sucre dans le sang, en particulier chez les personnes souffrant d’insulinorésistance.

Posologie : Boire quatre cuillères à café (20 ml) de vinaigre de cidre dilué dans de l’eau immédiatement avant un repas riche en glucides peut réduire les pics de sucre dans le sang.

2. Pour le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK)

Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est un état hormonal associé à des cycles menstruels anormaux, à des taux élevés d’hormones androgènes, à des kystes ovariens et à une résistance à l’insuline (1).

Posologie : La consommation régulière d’une cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de cidre avec 100 ml d’eau après le dîner peut améliorer les symptômes du SOPK.

7 Conseils nutritionnels pour le Syndrome des Ovaires PolyKystiques (SOPK)

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3. Pour perdre du poids

Le vinaigre peut aider les gens à perdre du poids en augmentant le sentiment de satiété et en réduisant la quantité de nourriture consommée tout au long de la journée (2).

Posologie : Boire 1-2 cuillères à soupe (15-30 ml) de vinaigre de cidre chaque jour pendant plusieurs mois peut augmenter la perte de poids chez les personnes en surpoids.

4. Pour une digestion améliorée

Beaucoup de gens prennent du vinaigre de cidre avant des repas riches en protéines pour améliorer la digestion. La théorie est que le vinaigre de cidre augmente l’acidité de votre estomac, ce qui aide votre corps à créer plus de pepsine, l’enzyme qui décompose les protéines (3).

Posologie : Certains prétendent que boire 1 à 2 cuillères à soupe (15-30 ml) de vinaigre de cidre avant les repas peut aider à la digestion. Cependant, il n’y a actuellement aucune recherche pour soutenir cette pratique.

5. Pour le bien-être général

Parmi les autres raisons de prendre du vinaigre de cidre, citons la protection contre les maladies cardiaques, la réduction du risque de cancer et la lutte contre les infections.

Des études menées chez l’animal et en laboratoire suggèrent que le vinaigre peut réduire le risque de maladie cardiaque, lutter contre le cancer et ralentir la croissance des bactéries, mais aucune étude n’a été réalisée chez l’homme (456).

Posologie : Il n’y a aucune preuve que le vinaigre de cidre puisse protéger contre les maladies cardiaques, le cancer ou les infections chez l’Homme. Aucune recommandation posologique ne peut donc être faite.

Meilleures pratiques pour éviter les effets secondaires !

Le vinaigre de cidre est relativement sûr à consommer mais peut provoquer des effets secondaires chez certaines personnes.

Puisque l’acidité du vinaigre de cidre est responsable de plusieurs de ses bienfaits pour la santé, veillez à ne pas le mélanger avec tout ce qui pourrait neutraliser l’acide et réduire ses effets positifs (7).

Gardez à l’esprit que l’acidité du vinaigre peut également endommager l’émail des dents avec une utilisation régulière. Boire avec une paille et rincer la bouche avec de l’eau par la suite peut aider à prévenir cela (8).

Bien que le vinaigre de cidre est associée à des avantages pour la santé, la consommation de grandes quantités (240 ml) tous les jours pendant de nombreuses années peut être dangereux et a été liée à de faibles niveaux de potassium dans le sang et à l’ostéoporose (9).

Si vous ressentez des effets indésirables après avoir pris du vinaigre de cidre, comme des nausées, des rots ou des reflux, arrêtez de le prendre et discutez-en avec votre médecin (1011).

En résumé, Le vinaigre de cidre est relativement sûr en petites quantités mais peut éroder l’émail des dents ou causer des maux d’estomac chez certaines personnes. De grandes quantités peuvent être dangereuses à consommer sur de longues périodes.

Via Apple Cider Vinegar Dosage: How Much Should You Drink per Day?

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