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* Courgettes frites

Appelez cela des frites et les enfants vont en manger… Encore mieux, proposez avec de la marinara… et dites leurs que c’est du ketchup !

Pour 3 personnes
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 1 blanc d’œuf
  • 1/2 tasse de fromage parmesan, râpé
  • 1/2 tasse de chapelure assaisonnée

Préparation

1. Préchauffer le four à 200°C. Couper les courgettes en bâtonnets de 5 cm. Fouetter le blanc d’œuf dans un petit bol. Mélanger le parmesan et la chapelure assaisonnée dans un autre bol.

2. Tremper les bâtonnets de courgette dans le mélange d’œuf, puis les rouler dans le mélange de chapelure.

3. Huiler une plaque de cuisson, et étaler les courgettes en une seule couche. Cuire au four pendant 20-25 minutes ou jusqu’à coloration dorée.

Courgettes frites

4. Servir avec une sauce marinara et Bon appétit!

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