Des pâtes aux épinards et aux champignons

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

* Des pâtes aux épinards et aux champignons

4 portions
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients

  • 200g de pâtes complètes (Tagliatelles, penne, …)
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 200g de champignons, en tranches
  • 3 cuillères à café d’ail, haché
  • 1/4 tasse de fromage parmesan, râpé
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • Sel et poivre au goût
  • 3 tasses d’épinards frais

Préparation

1. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égoutter et réserver.

2. Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen.

3. Ajouter les champignons et faire revenir jusqu’à tendreté, environ 4-5 minutes. Ensuite, ajouter l’ail, en faisant attention à ne pas brûler.

4. Réduire à feu doux. Ajouter les pâtes cuites et égouttées dans la poêle.

5. Incorporer le fromage parmesan, le lait, le sel et le poivre. Retirer du feu.

6. Ajouter les épinards et remuer jusqu’à ce qu’ils ramollissent.

7. Servir immédiatement. Et prendre plaisir!

Les 11 légumes les plus sains sur Terre !

A découvrir : Les 11 légumes les plus sains sur Terre !

Via 30 minute thursday: garlic parmesan pasta with spinach and mushrooms














2 Commentaires

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Découvrir plus :