Dernière mise à jour le 21 juillet 2022 par Manger Méditerranéen
Article mis à jour Juin 2021
Vous savez comment manger sainement, mais savez-vous comment faire pour brûler la graisse pendant que vous mangez ?
Nous avons utilisé des aliments qui combattent la graisse -contenant de l’amidon résistant, des acides gras monoinsaturés (AGMI), des fibres, de l’acide linoléique conjugué (ALC), et bien plus encore- pour créer des combinaisons alimentaires savoureuses (qui marchent) pour avoir un ventre plat… et pour sculpter le reste de votre corps, aussi!
Mangez ces aliments et brûlez plus de graisses :
1. Le yaourt glacé sain
Voici une version plus saine du café italien classique Affogato.
Un affogato, qui signifie littéralement “café noyé” est une boisson-dessert italienne qui se compose d’une glace vanille sur laquelle on verse un expresso bien chaud. J’adore le contraste du froid et du chaud, la douceur de la vanille et la force du café…
Le yaourt glacé écrémé vous apporte de l’acide linoléique conjugué (ALC), un dérivé de l’acide linoléique, un acide gras essentiel présent dans la viande et les produits laitiers qui vous aide à perdre de la graisse abdominale.
Versez du café, il contient un composé qui fait aplatir le ventre, les mannan-oligosaccharides. Elles exercent également deux types d’actions bénéfiques au niveau du tube digestif :
- elles limitent le développement des bactéries pathogènes en les empêchant de venir se fixer sur la muqueuse de l’intestin ;
- elles améliorent directement l’efficacité des défenses immunitaires de l’organisme
Complétez le tout avec du chocolat noir râpé pour un plaisir bon pour votre cœur (et votre âme).
A découvrir : Exercices de relooking pour tout le corps !
2. Garnissez vos céréales de cerises
Les cerises sont riches en anthocyanes. Un antioxydant présent dans les fruits et légumes rouges, bleus et violets. Les cerises vous aideront à perdre du ventre.
Les céréales de blé soufflées contiennent de l’amidon résistant qui réduit la graisse abdominale. Saupoudrez également de graines de lin moulues pour obtenir des acides gras oméga-3 qui font fondre le ventre.
3. Sandwich bien garni
La dinde est d’une part une bonne source d’ALC, et d’autre part un aliment rassasiant savoureux pour garnir votre sandwich.
Ajoutez du confit d’oignon. Les oignons contiennent un antioxydant appelé quercétine, qui peut empêcher votre corps de stocker les graisses.
Servez le tout sur un petit pain complet grillé pour un meilleur apport en fibres.
4. Un encas bon pour la santé et les abdos
Cet apéritif somptueux est aussi un véritable brûleur de graisse.
La combinaison d’oméga-3 (saumon) et d’ALC (fromage frais) combat la graisse du ventre et développe les muscles maigres.
Etalez le fromage sur une tranche pain de seigle (bien rassasiante grâce aux fibres) puis ajoutez le saumon fumé.
5. Pâtes minceur
Préparez des pâtes savoureuses avec de la tapenade d’olives noires. Le goût est intense, donc il n’en faut pas beaucoup.
Les anthocyanes des olives noires vous aideront à affiner votre ventre.
Ajoutez des linguines pour obtenir de l’amidon résistant, et quelques pignons de pin grillés pour le croquant.
6. Une trempette bonne pour la santé
Pour créer cette délicieuse trempette, réduisez en purée une boîte de haricots blancs (riches en fibres et en amidon résistant), des artichauts (davantage de fibres) et de l’huile d’olive (pour ajouter des acides gras monoinsaturés, ou AGMI).
Accompagnez le tout de crudités.
7. Smoothie minceur
Le thé vert est plein de catéchines, qui vont booster vos séances d’entraînement en aidant votre corps à brûler plus de graisse abdominale.
Mélangez le thé avec une banane pour les fibres et des myrtilles pour les anthocyanines.
8. Une patate sans culpabilité
L’amidon résistant d’une petite pomme de terre cuite au four et les AGMI d’une cuillère à café d’huile d’olive rendent cette recette particulièrement intéressante.
Ajoutez aussi un peu de feta émiettée. Les recherches montrent que les produits laitiers peuvent aider à raffermir le ventre.
A découvrir : Patate douce farcie aux haricots noirs, arrosée de sauce houmous
9. Grignoter pour brûler les graisses
Vaporisez un peu d’huile d’olive sur votre pop-corn riche en fibres.
Saupoudrez-le de poivre rouge écrasé. La capsaïcine contenue dans le poivre aide à brûler les graisses.
10. Brûleur de graisse fruité
Pour un dessert rapide, préparez un bol de framboises, de mûres ou de myrtilles – toutes de bonnes sources d’anthocyanes – avec une cuillerée de crème fraîche pour l’ALC et un biscuit sablé sur le côté pour l’amidon résistant.
Pour répandre le croquant, émiettez votre biscuit sur les baies.
11. Gâterie saine et peu calorique
Voici une gourmandise saine !
Des poires cuites au four au miel et à la vanille en 4 ingrédients super simples. Elles sont chauffées jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et tendres, complètement infusées au miel et à la vanille, et garnies de granola croquant et/ou de fruits à coques.
Découvrir la recette : Poires au four au miel et à la vanille
12. Une entrée riche en fibres
Garnissez des tranches de pain pita complet avec des épinards. Les deux sont des sources de fibres.
Ajoutez une cuillerée de houmous pour faire d’une pierre deux coups. Les pois chiches sont pleins de fibres et le tahini est riche en AGMI.
13. Rouleau de sushi minceur
Savourez ce rouleau pour réduire votre tour de taille. C’est un tiercé gagnant pour le ventre.
Le riz est riche en amidon résistant, les oméga-3 de l’anguille et les AGMI de l’avocat empêchent la graisse de s’installer dans votre ventre.
En bonus: Dîner pour personnes au régime
Mélangez des crevettes cuites (oméga-3) avec les segments d’un pamplemousse (fibres) et un peu de votre vinaigrette préférée – l’huile ajoute des AGMI.
Ajoutez de l’avocat à cette entrée savoureuse (si vous en avez) pour plus d’AGMI.
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Source Eat This and Burn More Fat