Dernière mise à jour le 18 janvier 2020 par Manger Méditerranéen
La stéatohépatite non alcoolique (NASH) est une condition pathologique caractérisée par une accumulation de graisse dans le foie ; « maladie du foie gras ».
C’est un syndrome qui se développe chez les patients non alcooliques.
La stéatohépatite non alcoolique est estimée entre 20 % et 30 % dans les pays développés. Il s’agit d’une pathologie extrêmement fréquente. Sa prévalence tend à augmenter parallèlement à l’accroissement de la population obèse ou diabétique.
La bonne nouvelle, c’est que, vous pouvez toujours redresser la situation avec un régime approprié. En fait, voici quelques aliments que vous pouvez incorporer à votre alimentation, pour vous aider à rétablir votre foie :
1. Légumes verts
Si vous n’êtes pas fan des légumes verts, vous devriez reconsidérer la question, car ils sont bons pour votre santé et celle de votre foie gras.
Le brocoli est une bonne option, car il prévient et réduit l’accumulation de gras dans le foie.
Les choux frisés et les choux de Bruxelles, pour leur part, peuvent vous aider à perdre du poids.
2. Protéines
La protéine est vitale pour votre santé car elle aide à la croissance et à la réparation de vos cellules.
Il ne faut toutefois pas oublier que toutes les protéines ne se valent pas. Optez pour des sources naturelles comme les fruits de mer, les légumineuses, la volaille, les œufs et la viande rouge.
3. Flocons d’avoine
Les flocons d’avoine sont en fait une bonne source de glucides complexes bénéfiques pour votre corps.
Ils sont naturellement rassasiants en raison des fibres qu’ils contiennent, en plus de contribuer à éliminer les toxines et les gras en excès qui obstruent votre foie.
Il s’agit d’un excellent complément alimentaire, car il vous aide à rester rassasié, ce qui peut être utile si vous essayez de perdre du poids.
4. Avocat
Que faut-il ajouter de plus dans votre régime de foie gras ? Eh bien, les avocats sont souvent recommandés pour ceux qui essaient de réduire le gras qui s’accumule dans leur foie du fait que ce fruit est riche en graisses monoinsaturées et en bonnes graisses. Il semble que ces graisses saines préviennent les dommages au foie.
Une autre raison d’ajouter de l’avocat à votre régime alimentaire est qu’il est riche en fibres. Ainsi, il vous sera plus facile de gérer votre poids. Vous pouvez ajouter l’avocat à vos salades, en faire des smoothies ou le manger tel quel.
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5. Huile d’olive
Un autre aliment que vous ajouterez à votre régime de foie gras est l’huile d’olive.
La particularité de l’huile d’olive, est qu’on peut l’arroser sur les légumes, l’utiliser pour cuisiner, etc. sans craindre qu’elle soit mauvaise pour la santé. En fait, l’huile d’olive contient de bonnes graisses qui peuvent protéger votre foie contre toutes sortes de dommages.
Ce n’est pas étonnant que ce soit l’aliment de base du régime méditerranéen.
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