12 aliments coupe-faim !

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Arrêtez de compter les minutes jusqu’à votre prochain repas. Faites le plein de ces aliments rassasiants et dites adieu aux calories supplémentaires.

Si vous essayez de perdre du poids, réduire la quantité de ce que vous mangez habituellement est une évidence, mais que vous restiez à votre faim à longueur de journée est l’une des principales raisons pour lesquelles la plupart des régimes échouent en une semaine.

Cependant, vous pouvez faire taire vos gargouillis d’estomac sans consommer des calories supplémentaires. En effet, la consommation de certains aliments envoie un signal à votre cerveau indiquant que vous avez terminé de manger et ceci apaise votre appétit.

1. Les pommes

Les pommes

Croquez une pomme environ une demi-heure avant un repas car la fibre et l’eau contenus dans la pomme vous rassasieront et par conséquent vous mangerez moins, dit Debra Wein, RD, président de Wellness Workdays, un leader fournisseur des programmes de bien-être.

2. L’avocat

avocat

Selon une étude publiée dans Nutrition Journal, manger la moitié d’un avocat au déjeuner peut stimuler votre sensation de satiété pour le restant de l’après-midi.

Les femmes qui l’ont essayé se sont sentit 22% plus satisfaites et ont ressenti 24% moins de désir de grignoter quelque chose trois heures plus tard par rapport aux jours où elles ont mangé un déjeuner “caloriquement” équivalent à celui sans avocat.

3. Les haricots, les pois chiches et les lentilles

haricots-pois-chiches-lentilles




Les légumineuses telles que les pois chiches, les lentilles, les haricots et les petits pois sont des super-aliments riches en protéines et qui renferment également des fibres, des antioxydants, des vitamines B et du fer. En manger en grande quantité peut également vous aider à contrôler votre appétit.

Une méta-analyse récente publiée dans la revue Obesity a constaté que les gens étaient 31% plus satisfaits après un repas comprenant des légumineuses.

4. Le potage

Le potage

Selon une étude de Penn State, les gens qui ont mangé un bol de bouillon à faible teneur en calories avant leurs entrées ont témoigné d’une réduction de 20% dans leur apport calorique total du repas.

« Les soupes peuvent atténuer votre appétit, car elles prennent beaucoup de volume dans l’estomac, mais avec très peu de calories », dit Beth Saltz, RD, propriétaire de nutritionskitchen.com.

5. Les cornichons

Les cornichons




Les cornichons, la choucroute, le kimchi, et d’autres aliments fermentés contiennent des acides gras à chaîne courte (AGCC). Selon des recherches récentes publiées dans les Annales de la New York Academy of Sciences ont constaté que ces aliments contribuent à renforcer le lien entre l’intestin et le cerveau.

Les AGCC stimulent la production d’hormones qui traversent la barrière hémato-encéphalique et améliorent le contrôle de l’appétit.

Les aliments fermentés contiennent également des probiotiques, des bactéries saines qui aident à la digestion. Certains experts estiment que les probiotiques peuvent réduire l’appétit et favoriser la perte de poids, bien que les recherches sont peu concluantes.

6. L’assaisonnement au chili

assaisonnement au chili

Vous savez peut-être que la capsaïcine, le composé du chili qui lui donne son goût fort, stimule votre métabolisme.

Des recherches récentes de Maastricht University aux Pays-Bas montrent que l’ajout d’épice fort à votre repas peut également contrôler votre appétit. L’étude, qui a été publiée dans la revue Appetite, a trouvé que l’ajout de ¼ de cuillère à café de piment à chaque repas augmente la satiété et la plénitude.




7. Le chocolat noir

Le chocolat noir

Lorsque vous avez envie d’un peu de douceur, visez le chocolat noir. La recherche suggère que le chocolat noir peut aider à réduire la pression artérielle et à protéger le cœur et le cerveau.

Il est également plus rassasiant que le chocolat au lait et peut aider à freiner les envies pour les autres aliments qu’ils soient sucrés ou salés, selon une étude publiée dans la revue Nutrition & Diabetes.

En fait, les participants ont consommé 17% moins de calories durant un repas après une portion de chocolat noir.

8. Les œufs

Les œufs




Commencer votre journée avec des œufs vous laissera rassasié jusqu’au déjeuner. Une recherche menée à l’Université du Missouri à Columbia a suggéré que prendre un petit-déjeuner composé de 300 calories et de 30 à 39 grammes de protéines réduit la sensation de faim et augmente la plénitude pendant la période entre le petit déjeuner et le déjeuner.

De plus, la recherche a révélé que les personnes prenant un petit-déjeuner riche en protéines consomment moins de calories tout au long de la journée.

9. Les cacahuètes

Les cacahuetes

Les cacahuètes sont un autre aliment rassasiant qui peut vous aider à manger moins. Dans une étude publié dans British Journal of Nutrition, les femmes obèses qui alterné 40g d’arachides et 3 cuillères à soupe de beurre d’arachide avec des céréales de la crème de blé et du jus d’orange se sont senties plus rassasié durant les 12 heures après le petit déjeuner que ceux qui ont zappé les produits à base d’arachide.

« Les cacahuètes ont été conçues par la nature, essentiellement pour contrôler l’appétit parce qu’elles sont riches en acides gras insaturés sains, ainsi que des protéines et des fibres », dit Cynthia Sass, MPH, RD, contributrice éditrice en nutrition à Health. Réunis, les trois éléments nutritifs ralentissent la digestion et régulent la glycémie surtout lorsqu’ils sont combinés avec des glucides comme les fruits, la farine d’avoine ou le riz brun.




10. Les flocons d’avoine

Les flocons d-avoine

Envisagez de remplacer les céréales industrielles par une crème de farine d’avoine bien chaude. Les flocons d’avoine vous rassasieront plus longtemps, selon une étude publiée dans le Journal of the American College of Nutrition. Les participants à l’étude ont été servis 250 calories de céréales ou de farine d’avoine avec 113 calories de lait.

Ceux qui ont mangé les flocons d’avoine ont été rassasiés plus longtemps, et ont également constaté une plus grande réduction de la sensation de faim et une diminution du désir de manger plus par rapport à ceux qui ont consommé des céréales industrielles.

La raison de cette différence consiste à la teneur élevé des flocons d’avoine en fibres, en protéines et en bêta-glucane : des sucres qui donnent à l’avoine leurs propriétés saines pour le cœur et l’hydratation par rapport aux céréales industrielles.

11. L’eau

eau

Être en manque de H2O peut inciter votre cerveau à croire que vous avez faim. Car les symptômes de la faim sont semblables à ceux de la déshydratation: manque d’énergie, réduction de la fonction cognitive et une mauvaise humeur.

Alors, la prochaine fois que vous avez envie d’une collation l’après-midi, buvez un grand verre d’eau et attendez 10 minutes. Il y a de grandes chances que votre faim s’estompe d’elle-même et vous aurez ainsi sauté des centaines de calories.

12. Les protéines de lactosérum

proteines de lactoserumLe lactosérum est une des deux protéines qui composent les produits laitiers, et c’est l’une des protéines les plus rassasiantes. Selon une étude publiée dans la revue Appetite, les personnes qui ont consommé du lactosérum ont mangé 18% en moins durant les deux heures qui ont suivi le repas.

Via 12 Foods That Control Your Appetite

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