13 incroyables bienfaits santé du café !

Le café est l’une des boissons les plus populaires au monde. Grâce à ses niveaux élevés d’antioxydants et de nutriments bénéfiques, il semble également très sain. Des études montrent que les buveurs de café ont beaucoup moins de risques de contracter plusieurs maladies graves. Voici le top 13 des bienfaits du café sur la santé :

1. Le café peut améliorer les niveaux d’énergie et vous rendre plus intelligent

Le café peut aider les gens à se sentir moins fatigués et à augmenter leur niveau d’énergie (12).

C’est parce qu’il contient un stimulant appelé caféine – la substance psychoactive la plus consommée dans le monde (3).

Après avoir bu du café, la caféine est absorbée dans votre circulation sanguine. De là, elle se rend à votre cerveau (4).

Dans le cerveau, la caféine bloque l’adénosine, un neurotransmetteur inhibiteur. Lorsque cela se produit, la quantité d’autres neurotransmetteurs, tels que la noradrénaline et la dopamine, augmente, ce qui entraîne une stimulation accrue des neurones (56).

De nombreuses études contrôlées chez l’homme montrent que le café améliore divers aspects du fonctionnement du cerveau, notamment la mémoire, l’humeur, la vigilance, les niveaux d’énergie, les temps de réaction et la fonction mentale générale (789).

2. Le café peut vous aider à brûler les graisses

C’est l’une des rares substances naturelles éprouvées pour favoriser la combustion des graisses.

Plusieurs études montrent que la caféine peut augmenter votre taux métabolique de 3 à 11% (1011).

D’autres études indiquent que la caféine peut spécifiquement augmenter la combustion des graisses jusqu’à 10% chez les personnes obèses et 29% chez les personnes maigres (12).

3. Le café peut améliorer considérablement les performances physiques

La caféine stimule votre système nerveux en signalant aux cellules adipeuses de décomposer la graisse corporelle (1314).

Elle augmente également les niveaux d’adrénaline dans le sang (1516). C’est l’hormone de combat ou de fuite qui prépare votre corps à un effort physique intense.

La caféine décompose la graisse corporelle, ce qui transforme les acides gras en carburant (1718).

Compte tenu de ces effets, il n’est pas surprenant que la caféine puisse améliorer les performances physiques de 11 à 12% en moyenne (2029).

Par conséquent, il est logique de prendre une bonne tasse de café environ une demi-heure avant de vous rendre au gymnase.

4. Le café contient des nutriments essentiels

Le café contient plusieurs nutriments importants, notamment la riboflavine, l’acide pantothénique, le manganèse, le potassium, le magnésium et la niacine.

Une tasse de café contient (21):

  • Riboflavine (vitamine B2):11% de l’Apport Journalier Recommandé (AJR)
  • Acide pantothénique (vitamine B5):6% de l’AJR.
  • Manganèse et potassium:3% de l’AJR.
  • Magnésium et niacine (vitamine B3):2% de l’AJR.

5. Le café peut réduire votre risque de diabète de type 2 (Lire la suite en Page 2)

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