Ce que vous mangez entre les repas est plus important que vous ne le pensez. Pour cela nous avons choisi pour vous des collations qui stimulent le métabolisme et vous aident à perdre du poids rapidement.

Beaucoup de personnes aiment grignoter presque autant qu’ils veulent perdre du poids. Mais selon une étude récente menée par l’USDA, les habitudes de grignotage consistent souvent à ajouter trop de calories et trop peu de nutriments aux régimes. Pourtant ce n’est pas ce qu’il faut faire, dit Susan Bowerman, RD, directeur adjoint de l’UCLA Center for Human Nutrition. « En effet, une bonne collation saine maintient votre niveau d’énergie et vous procure plus de possibilités pour répondre à tous vos besoins nutritionnels. »

1. Qu’est-ce que les collations brûle-graisses?

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Prendre des collations avec le bon ratio de nutriments et les bonnes calories, vous aidera à perdurer l’énergie de votre corps et à perdre du poids.

Les protéines (en plus des exercices) alimentent la croissance de la masse musculaire maigre, ce qui augmente le taux métabolique et brûlent les calories.

La fibre, quant à elle, contribue à améliorer la digestion et vous empêche de sauter sur les graisses et les sucres. Ainsi, il n’existe aucun aliment qui va littéralement “brûler les graisses” pendant que vous mangez, mais plutôt des choix intelligents comprenant des ingrédients qui aideront votre corps à fonctionner au maximum.

Bowerman suggère des collations avec moins de 200 calories, 10 grammes de protéines et près de 5 grammes de fibres. Nous vous proposons ici 20 collations brûle-graisses :

2. Une pomme et un yaourt grec

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« Presque tous les fruits sont d’excellentes collations, mais vous devez généralement les coupler avec un peu de protéines pour les rendre plus satisfaisantes », dit Bowerman.

Contrairement aux glucides, qui se brûlent relativement vite, la protéine aide à maintenir votre taux d’énergie et à vous garder rassasié plus longtemps.

Nous vous proposons la combinaison protéine-fruits qui suit: une grande pomme et un yaourt grec. Ce duo vous donnera 7 grammes de protéines et 4 grammes de fibres pour un peu plus de 200 calories.

3. Avocat garni de fromage cottage

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Voici un autre fruit et une bonne combinaison alimentaire, pour les moments où vous avez envie d’une collation riche, crémeuse, et savoureuse à la fois. Il suffit de vider la moitié d’un avocat et de le remplir avec 50g de  fromage cottage.

Pour 200 calories, vous aurez 9 grammes de protéines, 7 grammes de fibres et pas de vaisselle à laver!

4. Du thon en conserve sur des craquelins de blé entier

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Si vous ne voulez pas incorporer des produits laitiers dans chaque collation, une boîte de thon (emballé dans de l’eau) est une autre grande source de protéines maigres, en plus des oméga-3 sains.

Pour environ 200 calories, vous pouvez profiter de 80g de thon et de 6 craquelins de blé entier : 3 grammes de fibres et 20 grammes de protéines.

5. Purée de lentilles et graines de tournesol étalé sur du pain pita

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Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment stimulant le métabolisme que 20% des personnes n’en reçoivent pas assez.

4 portions de cette collation savoureuse vous donnent 180 calories, contenant chacun 10 grammes de protéines et de fibres.

6. Les crevettes

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Vous ne pensez peut-être pas que les fruits de mer peuvent être une collation facile à emporter, mais vous pouvez en fait, préparer cette gâterie savoureuse en un rien de temps si vous avez des crevettes précuites à portée de main. Avec un yaourt grec et un avocat, c’est une puissante source de protéine soit 9 grammes par portion, et 4 g de fibres, pour seulement 129 calories.

7. Un puissant smoothie aux baies

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Ce smoothie avec de la poudre de protéine de soja et du yaourt grec, contient 9 grammes de protéines.

Les baies congelées procurent les fibres, soit 4 grammes au total, et du miel pour la douceur. Tout cela pour seulement 139 calories !

8. Une poire chaude à la cannelle et à la ricotta

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Le fromage ricotta est riche en protéines, et les poires sont une bonne source de fibres. Avec une cuillère à café de cannelle, ensemble, ils font une délicieuse collation pour tous les moments de la journée.

Chaque portion contient 8 g de protéines, 5 g de fibres, et 170 calories.

9. Sandwich pita au poulet… (Lire la suite Page 2)