20 collations brûle-graisses !

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Ce que vous mangez entre les repas est plus important que vous ne le pensez. C’est pour cela d’ailleurs nous avons choisi pour vous des collations qui stimulent le métabolisme et aident à perdre du poids rapidement.

Beaucoup aiment grignoter presque autant qu’ils veulent perdre du poids. Mais selon une étude récente menée par l’USDA, grignotage consiste souvent à ajouter trop de calories et trop peu de nutriments. Pourtant ce n’est pas ce qu’il faut faire. Susan Bowerman, RD, directeur adjoint de l’UCLA Center for Human Nutrition. « Une collation saine maintient le niveau d’énergie et aide à répondre à tous les besoins nutritionnels. »

Qu’est-ce que les collations brûle-graisses?

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Prendre des collations avec le bon ratio de nutriments et les bonnes calories. Cela vous aidera à perdurer l’énergie de votre corps et à perdre du poids.

Les protéines (en plus des exercices) alimentent la croissance de la masse musculaire maigre. Ce qui augmente le taux métabolique et brûle les calories.

La fibre, quant à elle, contribue à améliorer la digestion. Elle empêche aussi de sauter sur les graisses et les sucres.

Il n’existe aucun aliment qui va littéralement “brûler les graisses” pendant que vous mangez. Mais plutôt des choix intelligents avec des ingrédients qui aideront votre corps à fonctionner au maximum.

Bowerman suggère des collations avec moins de 200 calories, 10 grammes de protéines et près de 5 grammes de fibres. Nous vous proposons ici 20 collations brûle-graisses :

1. Une pomme et un yaourt grec

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« Presque tous les fruits sont d’excellentes collations. Vous devez généralement les coupler avec un peu de protéines pour les rendre plus satisfaisantes », dit Bowerman.

Contrairement aux glucides, qui se brûlent relativement vite, la protéine aide à maintenir votre taux d’énergie et à vous garder rassasié plus longtemps.




Nous vous proposons la combinaison protéine-fruits qui suit: une grande pomme et un yaourt grec. Ce duo vous donnera 7 grammes de protéines et 4 grammes de fibres pour un peu plus de 200 calories.

2. Avocat garni de fromage cottage

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Voici un autre fruit pour les moments où vous avez envie d’une collation riche, crémeuse, et savoureuse à la fois. Il suffit de vider la moitié d’un avocat et de le remplir avec 50g de  fromage cottage.

Pour 200 calories, vous aurez 9 grammes de protéines, 7 grammes de fibres et pas de vaisselle à laver!

3. Du thon en conserve sur des craquelins de blé entier

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Une boîte de thon (emballé dans de l’eau) est une autre grande source de protéines maigres, en plus des oméga-3 sains.

Pour environ 200 calories, vous pouvez profiter de 80g de thon. 6 craquelins de blé entier donnent 3 grammes de fibres et 20 grammes de protéines.

4. Purée de lentilles et graines de tournesol étalé sur du pain pita

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Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment stimulant le métabolisme que 20% des personnes n’en reçoivent pas assez.

4 portions de cette collation savoureuse vous donnent 180 calories, contenant chacun 10 grammes de protéines et de fibres.

5. Les crevettes

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Vous pensez que les fruits de mer ne sont pas une collation facile à emporter ! Vous pouvez, préparer cette gâterie savoureuse en un rien de temps si vous avez des crevettes précuites à portée de main. Avec un yaourt grec et un avocat, c’est une puissante source de protéine soit 9 grammes par portion, et 4 g de fibres, pour seulement 129 calories.

6. Un puissant smoothie aux baies

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Ce smoothie avec de la poudre de protéine de soja et du yaourt grec, contient 9 grammes de protéines.

Les baies congelées procurent les fibres, soit 4 grammes au total, et du miel pour la douceur. Tout cela pour seulement 139 calories !

7. Une poire chaude à la cannelle et à la ricotta

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Le fromage ricotta est riche en protéines. Et les poires sont une bonne source de fibres. Avec une cuillère à café de cannelle, ensemble, ils font une délicieuse collation à n’importe quel moment de la journée.

Chaque portion contient 8 g de protéines, 5 g de fibres, et 170 calories.

9. Sandwich pita au poulet (juste la moitié)

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Il n’y a aucune raison pour que vous n’ayez pas de plus petites portions de vrai plat pour les collations. Souvent, les collations les plus saines et équilibrées sont celles faites à partir des repas : comme un demi-sandwich ou une assiette des restes du dîner de la veille.

Mélangez le poulet et les légumes avec du pita le matin, et divisez-les en deux pour faire deux collations pour toute la journée. Chaque moitié contient 200 calories, 3 grammes de fibres, et plus de 20 grammes de protéines.

10. L’edamame

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Une tasse d’edamame, contient 17 grammes de protéines, 8 grammes de fibres et 189 calories. C’est une collation parfaite! Servez chaud ou froid, assaisonnez avec du sel, et profitez-en.




11. Le miso glacée au tofu

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Même s’il est souvent présenté comme plat principal, cette collation est si légère en calories (seulement 164) qu’elle peut aussi être une collation pendant la journée.

Cette collation regorge de beaucoup de protéines (12 g) grâce au tofu, ainsi que 3 grammes de fibres.

12. Chou-fleur avec condiment aux haricots blancs

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Préparez un condiment d’haricots blancs et d’ail rôti au début de la semaine pour les déguster avec des craquelins et des légumes lorsque vous avez faim.

Associez un quart de tasse avec 2 tasses de chou-fleur coupé cru, par exemple, pour un total de 11 grammes de protéines, 8 grammes de fibres et 199 calories.

13. Un toast avec des noix et des poires

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Divisez ce plat de petit déjeuner en deux pour en faire une collation saine au milieu de la journée avec 200 calories, 11 grammes de protéines, et 3,5 grammes de fibres.




Cette collation va non seulement aider votre corps à se préparer à brûler les graisses, mais elle augmente aussi vos niveaux d’énergie (de sorte que vous serez peut-être plus susceptible de vous rendre à la gym). Les noix sont riches en sérotonine, une hormone qui apaisent les produits chimiques dans le cerveau.

14. Salade de lentilles et de cresson aux tomates

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Les salades ne se limitent pas seulement aux repas, bien au contraire quand ils ont environ 200 calories, elles constituent aussi une excellente collation l’après-midi.

Cette salade renferme 11 grammes de protéines et 8 grammes de fibres, grâce aux lentilles et tous les autres légumes.

15. La tostada végétarienne

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Une envie mexicaine? Vous ne pouvez sûrement pas rater ces haricots noirs et légumes: Préparez ces tostadas rapidement et facilement pour un mini-repas rapide et sain entre le déjeuner et le dîner. Pour un peu plus de 200 calories, vous obtiendrez 13 grammes de protéines et 10,5 grammes de fibres.

Garnissez-la avec une salsa de tomates pour plus de saveur sans matière grasse.

16. Ail rôti et condiment d’edamame

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L’edamame est une excellente collation, et il est également un ingrédient indispensable dans ce condiment crémeux avec des légumes crus ou du pain pita au blé entier.

Vous pouvez profiter d’un maximum de trois portions en une seule collation, pour un total de 162 calories, 9 grammes de protéines et 6 grammes de fibres.

17. Asperges et œuf dur

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Ce n’est pas étonnant que ces deux éléments se marient bien: les asperges riches en fibre épousent bien les protéines naturelles des œufs. (De plus, l’asperge est connue étant un aphrodisiaque, grâce à son taux de E folate et de vitamines B6. D’amusantes façons pour brûler la graisse!)

Combinez 15 tiges d’asperges (cuits ou crus) avec un œuf dur pour une collation de 126 calories, 11 grammes de protéines et 5 grammes de fibres.

18. Le thé vert glacé à la menthe

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Une boisson sans calorie n’est pas vraiment une collation, mais si vous vous retrouvez en train de faire le tour la cuisine plutôt par ennui que par faim, cette boisson savoureuse peut alors faire l’affaire.

De plus, les avantages du thé vert en ce qui concerne la perte de poids ont été démontrés, par une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition, grâce à l’EGCG : un composé antioxydant qui stimule le métabolisme.

C’est une boisson savoureuse et saine pour rester hydraté toute la journée. Boire du thé est un bon moyen pour garder tous les processus de votre corps, y compris votre métabolisme, fonctionnels, fluides, et efficaces.

19. Un smoothie épicé au  thé vert

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Voici une autre façon de boire le thé vert sainement: comme un smoothie ! Associez cette boisson sucrée et épicée à quelques gramme de protéines maigres comme celles trouvées dans les tranches de dinde par exemple, pour une collation complète l’après-midi.

Vous pouvez ajouter une poire pour 3 grammes de fibres par portion et même aussi du poivre de Cayenne, ce qui peut aider à réduire l’appétit et stimuler votre métabolisme pour seulement 82 calories par demi-tasse.

20. Les barres protéinées

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Les règles pour choisir la bonne barre énergétique pour les collations sont toujours les mêmes: Chercher celles avec 200 calories ou moins, 10 grammes de protéines et près de 5 grammes de fibres.

Via 20 Snacks That Burn Fat

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