Dernière mise à jour le 26 mars 2018 par Manger Méditerranéen
Doux, aux couleurs vives, les agrumes apportent un éclat de soleil dans les jours d’hiver. Mais les agrumes ne sont pas seulement savoureux et jolis – ils sont également bons pour vous.
Cette classe de fruits comprend les citrons, les oranges et les pamplemousses, ainsi que beaucoup d’autres variétés et hybrides.
Ils apportent un tas d’avantages pour la santé, de stimuler l’immunité à la lutte contre le cancer.
Lisez la suite pour découvrir 7 raisons de manger des agrumes:
Qu’est ce que les agrumes ?
Agrume n’est pas un terme de la taxinomie des plantes cultivées mais un mot générique relativement récent en français. Il est synonyme de citrus.
Les agrumes sont les fruits et par extension les plantes des genres Citrus.
Ils sont originaires de méditerranée, d’Australie, de Nouvelle-Guinée, de Nouvelle-Calédonie et peut-être d’Asie du Sud-Est (1).
De nos jours, ils sont cultivés dans les climats tropicaux et subtropicaux dans le monde entier. Les principaux pôles de production sont l’Espagne, le Brésil, la Chine, les États-Unis, le Mexique et l’Inde (1).
Fait intéressant, près d’un tiers de tous les agrumes sont utilisés pour faire du jus (1).
Vous pouvez trouver toutes sortes d’agrumes toute l’année. La saison de pointe pour les oranges et les pamplemousses se situe entre novembre et février.
Voici quelques variétés populaires d’agrumes: Orange douce, orange sanguine, mandarine, clémentine, citron, citron vert, pamplemousse…
Lire la suite pour découvrir les 7 raisons d’ajouter ces fruits à votre alimentation.
1. Les agrumes sont riches en vitamines
Les agrumes sont une excellente source de vitamine C, un nutriment qui renforce le système immunitaire et maintient votre peau lisse et souple (2,3, 4, 5).
En fait, une orange moyenne à toute la vitamine C dont vous avez besoin pour une journée (6).
Les agrumes présentent également de bonnes proportions d’autres vitamines et minéraux dont votre corps a besoin pour fonctionner correctement, y compris les vitamines B, le potassium, le phosphore, le magnésium et le cuivre (7).
De plus, ils sont riches en composés végétaux qui ont divers avantages pour la santé, notamment des effets anti-inflammatoires et antioxydants.
Ces composés comprennent plus de 60 variétés de flavonoïdes, des caroténoïdes et des huiles essentielles, et ils sont responsables de bon nombre de bienfaits pour la santé (7, 8).