Le régime nordique est-il vraiment plus sain que le régime méditerranéen ?

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Article mis à jour Juillet 2021 Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base,...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

Vous avez probablement entendu parler de la diète nordique. Les titres en font le régime le plus sain au monde, même plus sain que le régime méditerranéen! Alors devriez-vous envisager de manger comme un Viking?

La Diète Nordique et la Diète Méditerranéenne ont en fait de nombreuses ressemblances. Les deux comprennent beaucoup de fruits et légumes; et mettent l’accent sur les  grains entiers (plutôt que raffinés); fruits secs, graines et légumineuses; plus de poissons et fruits de mer par rapport à la viande; plats cuisinés à la maison; et limiter les aliments sucrés et transformés.

L’une des principales différences entre les deux régimes est l’huile consommée. Dans le régime méditerranéen, c’est l’huile d’olive – alors que l’huile de canola prédomine dans la cuisine nordique. Parce que les deux huiles fournissent des acides gras monoinsaturés protecteurs de la santé, de nombreux experts ont jugé les deux régimes alimentaires sains.

La diète nordique : aussi bénéfique que la diète méditerranéenne ?

Selon les études, la diète nordique ne rivalise pas encore avec la diète méditerranéenne sur certains points :

On ne peut donc pas encore élever la diète nordique à la hauteur de celle méditerranéenne.

10 approches pour intégrer les Diètes Nordique et Méditerranéenne dans votre vie quotidienne:

1. Inclure des légumes ou des fruits dans chaque repas et collation. Par exemple, ajoutez des légumes à votre omelette, accompagnée d’une pomme ou de baies ; grignotez des fruits avec des fruits secs, ou des graines de courge et de tournesol, ou des légumes crus et du houmous.

2. Rechercher des produits biologiques et locaux, chaque fois que c’est possible. Les fruits et légumes bios ne sont pas toujours plus chères, surtout en saison.

3. Incorporer du poisson trois fois par semaine et faire des choix durables. Manger plus d’aliments sauvages.

4. Remplacer les grains raffinés par des grains entiers. Et éviter les additifs alimentaires.

5. Manger des fruits secs ou des graines chaque jour. Ajoutez une poignée de fruits secs à votre petit déjeuner ou à vos salades. Grignotez des graines de citrouille, ou mixez des graines de chia, de lin ou de sésame dans vos smoothies.

6. Inclure au moins une portion de légumineuses (haricots, lentilles, pois, pois chiches) par jour. Par exemple, servir du poisson sur lit de lentilles plutôt que du riz brun.

7. Manger moins de viande. Et quand vous optez pour la viande, préférer une biologique, nourris à l’herbe et soutenir le bien-être animal.

8. Faire de l’eau votre boisson préférée.Et faites-vous plaisir avec des infusions riches en antioxydants, comme celles des légumes, des fruits et des herbes fraîches.

9. Cuisiner à la maison plus souvent. Même si vous utilisez des légumes surgelés ou des légumes en conserve.

10. Rester attentif aux portions, à la fois pour éviter de trop manger et pour éviter le gaspillage alimentaire. Manger sans distractions (téléphone, téléviseur ou ordinateur portable) peut également vous aider à manger moins et à générer moins de déchets, naturellement.

Et une vie active au quotidien !
















LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

4 desserts méditerranéens pour satisfaire vos envies de sucré

Le régime méditerranéen existe depuis bien plus longtemps que tout autre régime alimentaire à la mode. Il est basé sur la cuisine traditionnelle de...

Poire au four à la ricotta et à la cannelle

Cette recette (collation) est riche en fibres et en ALC (acide linoléique conjugué). La cannelle aide également à maîtriser la glycémie. La ricotta est riche...

Tartinade de lentilles

Les lentilles sont une bonne source de fer, un nutriment qui stimule le métabolisme et dont 20% d'entre nous manquent. Les lentilles sont également une...

Quel matériel de cuisine pour ouvrir un restaurant méditerranéen ?

La Méditerranée : Une région, un climat et une cuisine ! La cuisine méditerranéenne n'est pas le produit d'un groupe ethnique ou d'une culture spécifique.  Il...

Salade estivale au melon, jambon et figues fraiches

Cette recette combine des fruits sucrés (melon et figues) avec du jambon pour un plat unique et savoureux. Arrosez chaque portion d’un filet d'huile...

Découvrir plus :