Dernière mise à jour le 25 août 2018 par Manger Méditerranéen

5. Les cerises réduisent le risque d’attaques de goutte

Un Français sur cent serait touché par la goutte. Cette arthrite inflammatoire est déclenchée lorsque l’acide urique cristallise dans les articulations, provoquant une douleur et un gonflement atroces.

Dans une étude, les patients souffrant de goutte qui ont consommé des cerises pendant deux jours seulement ont montré un risque moindre de 35% d’attaques de goutte.

6. Les cerises freinent le cholestérol

La recherche a montré que la consommation de jus de cerises aigres peut aider à réduire le cholestérol total, y compris le «mauvais», appelé LDL. C’est essentiel car chaque réduction de 1% du cholestérol réduit le risque de maladie cardiaque de 2%. Et un LDL élevé est particulièrement inquiétant en ce qui concerne le risque de crise cardiaque.

7. Les cerises réduisent la douleur après l’exercice

Les cerises protègent contre l’usure cellulaire de l’exercice et aident à la récupération musculaire. C’est pour cette raison que le jus de cerises aigres est très populaire auprès des athlètes.

* Plus de saison !! Ce n’est pas grave, les fruits et légumes surgelés sont d’excellentes sources de vitamines C, E et B2, même après 90 jours de stockage !