5 raisons d’arrêter le pain blanc !

A lire absolument

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable ; en cas de maladie, les bactéries et les...

18 aliments délicieux à haute teneur en protéines !

Les gens se disputent à propos des glucides, des graisses et de tout le reste. Toutefois, presque tout le monde s'accorde à dire que...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela puisse être vrai pour...

Grignoter de petites portions de pain blanc n’est pas sans risques pour la santé. Et cela inclue bien sûr les baguettes, les bagels et même les pizzas.

La plupart des gens savent que le pain blanc doit être exclu du régime alimentaire. C’est l’un des changements les plus faciles que vous pouvez faire.

Abandonner la farine raffinée en faveur du blé entier est un coup de pouce majeur pour la santé. Mais ce n’est pas seulement cette miche de pain que vous devez surveiller mais aussi : La corbeille de petits pains posé à la table du restaurant, la baguette que vous achetez en rentrant du travail pour accompagner le dîner, votre rituel de bagel du samedi matin ainsi que la pizza du vendredi soir, tout cela n’est pas sans risques pour la santé.

Voici cinq raisons pour vider la corbeille à pain:

1. Une valeur nutritive limitée

Une-valeur-nutritive-limitee

Oui, la nourriture est délicieuse, mais n’oublions pas que nous mangeons pour nourrir notre corps. Le pain blanc à base de farine raffinée ne réussit pas à atteindre cet objectif.

«Quand un grain est raffiné, comme pour la fabrication de la farine pour le pain blanc, les couches les plus externes et les plus internes du grain sont enlevées. Cela supprime la fibre et 25% des protéines, ne laissant que de l’amidon », dit Erin Palinski-Wade, RD, auteur de Fat BellyDiet For Dummies.

Vous pouvez lire «farine enrichie» sur l’étiquette, bien que cette farine ait certains nutriments, comme la vitamine B et le fer, rajoutés après le processus de raffinage, il est encore plus faible en fibres et en protéines que la farine de blé entier.

Optez pour les variétés à grains entiers qui gardent en elle une dose de fibres saines et plus de protéines en ajoutant un boost nutritionnel aux repas.

2. Une glycémie erratique

Une-glycemie-erratique

« Comme le pain blanc est faible en fibre et en protéine, qui aident à ralentir la digestion, il est digéré et absorbé rapidement. Cela conduit à une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang », dit Palinski-Wade.




Cette hausse de glycémie, et la baisse qui s’en suit, vous causeront non seulement de l’irritabilité mais aussi vous conduiront directement vers une collation.

3. Une augmentation du risque de diabète de type 2

augmentation-risque-diabete

« Lorsque le taux de sucre augmente rapidement, l’excès d’insuline est libérée dans la circulation sanguine pour pousser le sucre dans la cellule », dit Palinski-Wade. « Lorsque cela se produit régulièrement, les cellules deviennent plus résistantes à l’insuline, ce qui rend le contrôle glycémique plus difficile au fil du temps ».

Une étude publiée en 2010 dans l’American Journal of Clinical Nutrition soutient cette idée en affirmant que les personnes qui consomment plusieurs portions de grains entiers par jour, et un apport limité de céréales raffinées, avaient moins de risque de développer du diabète de type 2.

4. Un gain de poids

Un-gain-de-poids




Après avoir mangé des glucides raffinés comme celles contenues dans le pain blanc, le surplus de sucre dans le sang, à moins qu’il soit immédiatement utilisé durant une activité, a tendance à être stocké sous forme de graisse dans le corps.

De plus, la diminution du sucre dans le sang, qui va suivre, vous laissera affamé juste peu de temps après l’ingestion, de sorte que vous irez chercher une autre collation.

« La digestion rapide peut augmenter la faim et les envies, conduisant à un manque de satiété après avoir mangé, ce qui peut entraîner une augmentation de l’apport calorique à la fin de la journée », dit Palinski-Wade.

5. Des symptômes de la dépression

symptomes-de-la-depression

Bien qu’il soit très bon, le pain blanc peut affecter négativement votre humeur.

Une récente recherche publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a trouvé un lien entre la consommation de glucides raffinés, comme le pain blanc, et la dépression chez les femmes post-ménopausées.




La même réponse hormonale qui cause le retour à la normale du taux de sucre dans le sang peut aussi causer des sautes d’humeur, de la fatigue et d’autres symptômes de la dépression.

Voici 3 Conseils pour éliminer le pain blanc de votre alimentation !

Via 5 Reasons to Skip White Bread For Good





6 Commentaires

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

Comment préparer 8 remèdes de Grand-Mère à Base de Miel ?

Depuis l'aube des temps, le miel est utilisé à la fois comme aliment et comme médicament. Il est très riche en composés...

Nutrition et dialyse, Apprenez les bases !

Les maladies rénales sont un problème de santé courant qui touche environ 10 % de la population mondiale (1).

Pouvez-vous reconnaître l’animal caché ? Secouez la tête !

Pouvez-vous reconnaître l'animal caché dans cette illusion d'optique ? Secouez la tête pour identifier l’animal !

Les meilleures tisanes pour soulager l’asthme (difficultés à respirer)

L'asthme est une maladie chronique qui affecte les voies respiratoires, au niveau des bronches et des petites bronches, les bronchioles, qui s'enflamment...

17 Meilleurs aliments pour baisser (ou réguler) le taux de sucre dans le sang

Pour les personnes souffrant de prédiabète, de diabète ou d'autres maladies qui affectent le taux de sucre dans le sang, l'alimentation est...

Découvrir plus :