* Gruau au four avec des pommes et des fruits secs

Ce gruau cuit est un gâteau à base de flocons d’avoine. Il comprend aussi un œuf, un supplément de protéines, pour vous donner plus d’énergie. Cette version inclut également des pommes, des raisins secs et des canneberges séchées pour apporter de la douceur et une portion de fruits.

Très facile à faire, il vous suffit de mélanger le tout et de le faire cuire! Ce gruau a un grand succès auprès des enfants. Et il peut être préparé à l’avance. Profitez-bien !

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30-40 min

Ingrédients

  • 1 grosse pomme
  • 1 1/2 tasses de flocons d’avoine
  • 1/4 tasse de raisins secs
  • 1/4 tasse de canneberges séchées
  • 1/3 tasse de sucre brun
  • 1/4 c. sel
  • 1 c. d’épices de tarte à la citrouille (optionnel)
  • 1 gros œuf
  • 1 3/4 tasses de lait (ou lait d’amande)

Préparation

1. Huiler un plat allant au four de 20×20 cm. Préchauffer le four à 180 °C.

2. Couper la pomme en dès de 1 cm, mettre dans un grand bol.

3. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. Verser dans le plat de cuisson.

4. Cuire à 180 °C pendant 30-40 minutes. Le gruau est cuit lorsqu’il est bien doré et ferme au toucher

5. Servir chaud. Conserver les restes dans le réfrigérateur. Réchauffer avec un peu de lait.

Via Baked Oatmeal with Apples and Dried Fruit