Tarte à la citrouille

A lire absolument

Les scientifiques nous avertissent que notre façon de cuisiner le riz est nocive pour notre santé !

Des milliards de personnes dans le monde se nourrissent quotidiennement de riz. En fait, c'est l'un des aliments de base, en particulier de la cuisine...

10 règles pour un corps alcalin !

“Les maladies ne se développent pas dans un milieu alcalin” Otto Warburg, Prix Nobel de Médecine en 1931 Les...

15 signes que votre corps est trop acide et 7 façons de l’alcaliniser rapidement !

Un organisme acide est un organisme malsain. Lorsque le corps est acide, il crée un milieu défavorable. En cas de maladie, les bactéries et...

Les 7 pires aliments à manger le matin !

Article mis à jour Juin 2021 Vous avez probablement entendu dire que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Bien que cela...

* Tarte à la citrouille

10 Portions
Temps de préparation : 20 min

Ingrédients

Croûte

  • 2 1/2 tasses d’amandes
  • 7-8 dattes
  • 1/4 cuillère à café de vanille
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1-2 cuillères à soupe d’eau

Garniture

  • 3 tasses de citrouille
  • 1 1/2 tasse de lait de coco
  • 20-25 dates
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1 cuillère à soupe de vanille
  • 2 cuillères à café de gingembre moulu
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 1 cuillère à café de noix de muscade
  • 1/8 cuillère à café de curcuma
  • 1/8 cuillère à café de sel

Préparation

Pour faire la croûte

Faire tremper les dattes dans l’eau chaude pendant 3 min à 10 minutes si vos dattes sont dures.

Placer les amandes dans un robot culinaire et mixer jusqu’à obtenir une poudre assez fine. Ajouter le reste des ingrédients, sauf l’eau et mixer. Ajouter l’eau graduellement pour atteindre la consistance désirée.

Appuyer sur la croûte dans le fond et les côtés d’un moule à tarte de 15 cm. S’assurer que les côtés de la croûte sont assez épais.

Pour la garniture

Peler et couper en cube la citrouille. Mixer à l’aide d’un robot culinaire. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à consistance lisse.

Verser la garniture dans la croûte et laisser prendre au réfrigérateur à découvert pendant la nuit ou pendant au moins 6 heures.

* Conserver la tarte au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine.
















1 COMMENTAIRE

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Articles Récents

7 aliments anti-inflammatoires à consommer régulièrement pour une santé et un bien-être à long terme !

Faites le plein de ces ingrédients pour réduire le risque de maladies causées par une inflammation chronique. L'inflammation est un processus naturel de l'organisme qui...

Core Training, Mouvements en déséquilibre, une toute nouvelle façon de s’entraîner !

Vous recherchez une meilleure tonicité de l’ensemble du corps, un maintien postural et un équilibre renforcés ? Des bonnes raisons de transformer votre séance d'entraînement...

Les 7 bienfaits de la noix pour la santé !

Découvrez comment cette noix peut aider votre organisme. Et comment l'intégrer à vos repas et collations. Vous pensez sans doute aux noix comme ingrédient de...

Gâteau italien aux pommes et à l’huile d’olive

Article mis à jour Juin 2021 Ce gâteau aux pommes à l'huile d'olive trouve son origine dans la région côtière de la Ligurie, en Italie....

15 aliments comptant moins de 40 calories, avec recettes

Article mis à jour Juin 2021 Les aliments à calories négatives, qui brûlent plus de graisses et de calories qu'ils n'en apportent, sont un mythe....

Découvrir plus :