4. La viande rouge

La viande rouge

Une étude de l’Organisation mondiale de la Santé concernant la viande rouge a révélée qu’elle est potentiellement cancérigène liée aux cancers colorectal, de la prostate et du pancréas. C’est probablement plus que suffisant pour stopper vos habitudes de cheeseburger…

Une ou deux portions de viande rouge par semaine peuvent vous procurer plus que la quantité nécessaire de graisses saturées. Les meilleurs choix sont le poisson et les viandes maigres comme la dinde ou le poulet.

Pour stimuler la saveur et rendre les burgers de dinde juteux, choisissez une viande hachée maigre et ajoutez-en des oignons, des poivrons, des épinards et des boulettes de viandes.

5. Les viandes transformées… (Lire la suite en Page 5)

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