Le MEILLEUR régime alimentaire de l’année, à essayer en 2018 !

Perdre du poids ou manger plus sainement font partie des résolutions classiques que beaucoup de gens se promettent de prendre au début de chaque nouvelle année. Comme tous les ans, le magazine US News & World Report dévoile son classement des meilleures méthodes pour perdre du poids tout en restant en bonne santé.

Le magazine a demandé l’aide d’un groupe de médecins et d’experts en nutrition pour classer 40 régimes selon plusieurs critères, dont “la facilité à suivre le régime “, “la perte de poids à court et à long terme “, “l’apport nutritionnel”… rien n’a été oublié.

1. En dernière position

Les régimes Dukan et Keto arrivent en dernière position ex aequo :

Le régime Keto ou régime cétogène

À l’origine utilisé chez les enfants atteints d’épilepsie afin de réduire les crises, le régime cétogène (régime Keto) a été développé dans les années 1920. En effet, cette diète a démontré des effets anticonvulsivants chez les épileptiques. Le régime a toutefois gagné en popularité dans les dernières années comme méthode rapide pour perdre du poids mais aussi dans l’amélioration des symptômes du diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires.

Le régime cétogène est en fait un régime alimentaire à très basse teneur en glucides et à haute teneur en gras. Le gras métabolisé crée un état de cétose nutritionnelle. Elle est souvent utilisée dans le cadre d’amaigrissements et s’oppose aux régimes hyperprotéinés.

Attention, les effets possibles à long terme sont inquiétants :

  • calculs rénaux
  • Fonctionnement anormal du foie
  • haut taux de cholestérol
  • Déshydratation
  • diminution de la densité osseuse

Le régime Dukan

Dr Dukan

Le régime Dukan (aussi appelé régime Protal pour protéine et alternance) est un régime amaigrissant hyperprotéiné mis au point par Pierre Dukan (radié de l’Ordre des médecins – à sa demande, en janvier 2014). Il est considéré comme un régime à la mode ou “régime miracle”.

Le régime Dukan propose un programme en 4 phases (phase d’attaque, phase de croisière, phase de consolidation et phase de stabilisation) avec une alimentation riche en protéines et peu calorique.

Ce régime s’apparente à une rééducation nutritionnelle des patients qui sont conditionnés vers une discipline alimentaire stricte. La forte réduction de l’absorption de glucides et de lipides oblige le corps à puiser dans ses réserves de graisse (les adipocytes) pour faire fonctionner les muscles. Les réserves de graisse vont fondre et libérer des acides gras dans le sang, ce qui fera davantage travailler le foie et les reins.

Attention, les inconvénients du régime Dukan sont de différents ordres :

  • Une première phase difficile sur le plan gustatif ;
  • L’apport massif de protéines peut surcharger le rein;
  • Les apports en sel de ce régime sont élevés;
  • Il a les mêmes risques de carences en vitamines et en minéraux que les régimes hyperprotéinés;
  • Un risque d’augmentation du cholestérol à surveiller de près;
  • Sur le long terme, une augmentation nette du risque de mortalité (par cancer ou maladie cardiovasculaire). Il est donc conseillé de privilégier les protéines végétales ;
  • D’autres désagréments possibles : constipation, mauvaise haleine, bouche sèche, fatigue ;
  • Risque de reprise rapide du poids en raison de la perte rapide de poids ;

2. En première position du classement… (Lire la suite en Page 2)

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